鲍鱼海参煲的做法（鲍鱼海参煲的做法窍门）

鲍鱼海参母鸡汤做法

1、海参提前泡发好，鲍鱼清洗干净，鸡肉切块备用。 锅中加入清水，放入姜片烧开。 加入鸡肉块，煮沸后撇去浮沫。 加入海参和鲍鱼，煮沸后转小火炖煮1小时。 加入适量盐和胡椒粉调味，再炖煮10分钟。

2、鲍鱼鸡汤的做法 步骤1：中药材买回来后先用清水冲洗一下 （因为毕竟是晒乾的东西，把杂质先清洗掉）。步骤2：之后把清洗好的中药材都塞到鸡的肚子里。步骤3：鲍鱼切斜刀片备用（切斜刀片看起来会比较大块）。

3、鲍鱼鸡汤材料（2人份量）：鸡半只、鲍鱼仔10粒、花胶4只、海参1只、印度椰子1个、鲜奶500ml、海竹头两半 鲍鱼鸡汤的做法 鸡洗净汆烫以去油腻，再切成块，鸡可去皮，不过甜度会稍减。

4、将鲍鱼、海参、冬笋、火腿均切成丁，干贝撕散切成丝。第二步，菜心焯水 锅内放入鸡汤、盐、鸡油，烧开后放入菜心焯水，捞出沥干备用。

5、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。

海参鲍鱼汤怎么做好吃

鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。 将墨绿色的鲍鱼胆去掉。 鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。 将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。 锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。

准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。

将鲍鱼和海参提前放入冰箱解冻，取出后分别用清水清洗干净备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鲍鱼和海参，翻炒均匀。加入适量的水，加盐、生抽和料酒翻炒均匀，煮开后转小火炖5-7分钟，让汁收浓一些。

方法一：用料：400g海参、200g鲍鱼，适量蛏干。把鲍鱼去壳，然后切成花纹。入砂锅里加水煲。买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。解冻完把它切成丝。

鲍鱼和海参是两种营养丰富的海鲜食材，搭配起来可以制作出美味的菜肴。

海参鲍鱼怎么做法好吃?

鲍鱼海参的家常做法如下：鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净切片备用。枸杞子、龙眼肉洗净备用。把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时。

将鲍鱼和海参提前放入冰箱解冻，取出后分别用清水清洗干净备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鲍鱼和海参，翻炒均匀。加入适量的水，加盐、生抽和料酒翻炒均匀，煮开后转小火炖5-7分钟，让汁收浓一些。

做法： 鲍鱼片洗净（不用泡） 香菇泡软 老鸡洗净氽烫一下 另再烧一锅水，待水滚后将材料全放入，待水开后再转小火煮3~4 小时，鲍鱼片才会软且入味 上桌前再放盐即可。

做法：油热后，下椒条爆炒；把切好的海参入锅继续翻炒；加面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量，大火收汁，出锅即可。

海参鲍鱼汤的做法大全如下：用料：海参 2只、鲍鱼 2只、鸡肉 200克、姜 3片、清水 5L、盐 适量、胡椒粉 适量、香菜 适量 步骤： 海参提前泡发好，鲍鱼清洗干净，鸡肉切块备用。 锅中加入清水，放入姜片烧开。

入砂锅里加水煲。买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。解冻完把它切成丝。1个小时后把海参加进去调味即可，营养美味的汤做好了。

鲍鱼海参汤放什么调料

1、主料：鲍鱼2只、海参4个 辅料：鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量 步骤：准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。

2、海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法： 准备材料：即食海参3个，鲍鱼4个，鸡蛋液 适量，韭菜段 适量，橄榄油 适量，酱油 两勺，盐 一勺 鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。 将墨绿色的鲍鱼胆去掉。

3、把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。

4、鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 海参木耳煲排骨汤①原料准备：海参（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半两、葱一条、姜二片。 ②将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。

5、将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。接着加入韭菜和适量水，水量没过韭菜。水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。

如何炖鲍鱼海参汤

1、鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。

2、黑胡椒 1勺 海参鲍鱼汤的做法 准备食材 香菇切片 白玉菇撕长条 砂锅内加入水，放姜片，大火烧开 水开后下白玉菇和香菇，转小火煮5分钟 5分钟后，下鲍鱼和海参，继续煮1分钟 最后加入食盐和黑胡椒调味。

3、把鲍鱼去壳，然后切成花纹。入砂锅里加水煲。买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。解冻完把它切成丝。1个小时后把海参加进去调味即可，营养美味的汤做好了。