日本螃蟹的品质是其成为中国消费市场新宠的重要原因之一。首先,日本螃蟹的肉质鲜美,口感极佳。其次,日本螃蟹的营养价值很高,富含多种维生素和矿物质,对人体健康有很大的好处。
最近,日本兵库县一渔港举行松叶蟹拍卖会,其中最大的一只竟然拍出了16万元的天价!据悉,这只松叶蟹重达5公斤,最后由神户市一家日料餐厅以折合约16万元人民币的价格拍下。
帝王蟹又称阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)或鳕场蟹,在日本被称为「蟹中之王」,硕大而肥美,是蟹肉中的上乘之选。
这只松叶蟹被拍卖出16万元一只的确物超所值了。什么情况下才叫物有所值呢,要么比平常价格便宜,要么在平日市场价附近波动。然而这只5公斤的蟹,不是物超所值那么简单,是大大超出平日市场。
为期近5个月的日本松叶蟹捕捞期在这个月的6号正式开始,同时,今年与往常又有些不一样,举办了首次松叶蟹的拍卖会,一只松叶蟹被拍出了高达16万元的价格,引发了广大网友的热议。
当然也不是所有的松叶蟹都能够卖出像十六万这么夸张的价格,但是即便按普通的来说,平均也需要一两千左右才能吃到。这一品种的螃蟹之所以会有如此高的身价,首先自然是由于日本对于本土品种的营销宣传。
1、松叶蟹贵。松叶蟹主要产于太平洋的海洋底部,捕捉非常困难,加上肉质鲜美,特别是冬季的松叶蟹,蟹膏与蟹黄简直美味无比,在日本被人们作为顶级美食。
2、红毛蟹和松叶蟹相比红毛蟹更贵。红毛蟹名贵的大部分原因有两点:无法人工繁殖,导致产量一直很稀少。生长缓慢,一只约500g北海道红毛蟹需在纯净无污染的环境中历经十年的时间才可长成。
3、十大最贵的螃蟹分别是:阿拉斯加帝王蟹、俄罗斯帝王蟹、澳洲皇帝蟹、椰子蟹、澳洲水晶蟹、黄油蟹、日本松叶蟹、英国面包蟹、日本红毛蟹、台湾老虎蟹。阿拉斯加帝王蟹 阿拉斯加帝王蟹平均重量为10千克,平均长度为220毫米。
4、十大最贵的螃蟹分别为:阿拉斯加帝王蟹、俄罗斯帝王蟹、澳洲皇帝蟹、椰子蟹、澳洲水晶蟹、黄油蟹、日本松叶蟹、英国面包蟹、红毛蟹、台湾老虎蟹。
5、毕竟松叶蟹是日本、加拿大以及俄罗斯海域特有的物种,它又称北太平洋的雪蟹,一般只生长在200米深的海中。所以它也是日本极其珍贵的食物,更是频繁的出现在日本的电视剧中。
1、蓝鳍金枪鱼:蓝鳍金枪鱼因其肉质鲜美、油脂丰富而备受推崇,尤其是产自日本海域的大眼蓝鳍金枪鱼更是极品,在日本的金枪鱼拍卖会上,一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼曾以76亿元人民币的天价成交。
2、世界最顶级的海鲜有:澳洲帝皇蟹、法国贝隆生蚝、澳洲龙虾、加拿大象拔蚌、澳洲鲍鱼、蓝鳍金枪鱼、阿拉斯加帝王蟹、花龙、北海道红毛蟹、台湾老虎蟹等。
3、在中国,这种海鲜有个十分接地气的名字,叫海鸡脚,这种海鲜虽然四处可见,但是采集的过程十分凶险,人工采集危险系数过高,自然价格也十分昂贵,一般可卖到4000元一斤。红王蟹。
4、苏格兰龙虾。苏格兰龙虾是世界上最贵的海鲜之一,生长在苏格兰的海域中,肉质鲜美,口感细腻,是高档海鲜餐厅的常客。
5、台湾老虎蟹在世界最贵的十大海鲜中台湾的老虎蟹可以说是海鲜中的一股清流,它和其它海鲜最大的区别就是没有那种很腥的感觉,入口反而是甜甜的那种,外壳超薄,而且肉超多超多,所以价格固然是很贵的了。
6、全球最贵的十种顶级海鲜,让我们大家一起来开开眼界吧。阿拉斯加帝王蟹 我们都知道帝王蟹的味道非常的鲜美,而且价格也很贵,所以并不是经常吃,只是在重大节日或者有客人来的时候才会吃。
1、菜品:午餐和晚餐提供的海鲜种类和数量基本相同,包括鲍鱼、皮皮虾、生蚝、扇贝、螃蟹、八爪鱼、金鳟鱼等各种贝类海鲜。然而,晚餐的菜品会稍微丰富些,除了海鲜,还会有更多的肉类、蔬菜、水果等菜品,而午餐则相对简单。
2、本港鱿鱼体型较长,尾部较窄,须白且短,烹煮时易烂,香味浓郁,口为比较淡。价格方面也是所有鱿鱼中最贵的,大的每公斤110元,中等80元,小的也是得要60元。另外,还有两种鱿鱼分别产自广西北海和浙江舟山。
3、多宝鱼,10块一斤,很鲜活,。海胆拳头大小的开价是6米一个,可以砍低海蟹二两的都是15元一斤的开价,3-4两的大概在25-28元之间。有好多种蟹,珍宝、青花、蓝花、红毛蟹等皮皮虾小的10元一斤开价。
4、石斑鱼石斑鱼是畅销港澳台的名贵海鲜鱼品,它是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。但石斑鱼的种类有很多,如老虎斑、青斑鱼、东星斑等,不同种类的石斑鱼价格不一,食用价值也是不同的。
5、三亚第一市场海鲜价格会有波动变化,整个三亚市场的海鲜都会有此情况,整个是随着海鲜上市的季节和淡旺季相调整的。
6、波龙和古巴龙虾的价格因地区和种类而异。波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属动物,是波士顿著名的海鲜之一。由于波士顿龙虾以寒冷的海底生物为食,其肉质较粗,但味道鲜美。
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