霸王蟹怎么做最好吃（霸王蟹怎么做最好吃）

帝王蟹几种吃法

1、帝王蟹三种家常做法：清蒸帝王蟹、香油帝王蟹、蒜蓉炒帝王蟹，清蒸帝王蟹的做法如下：主料：帝王蟹 辅料：葱、姜、鸡蛋 带上手套，小心被夹到或者咬到，用刷子刷一刷。然后开盖，掰开，尾巴不要。

2、清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

3、第三种吃法：如果大家觉得帝王蟹的量有点大一次吃不了，可以留一部分第二天早上加点盐、葱花、姜丝，煮海鲜粥喝。香油阿拉斯加王蟹用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

4、蟹肉炖豆腐。准备一块嫩点的豆腐开水汆烫切成小块备用。把帝王蟹身子上的肉取出备用，蟹壳剁成小块和蟹腿上的壳一起加葱姜煸炒出香味，加水炖煮10分钟左右。

5、香油阿拉斯加王蟹、蒜头阿拉斯加王蟹、清蒸帝王蟹等。香油阿拉斯加王蟹：将解冻后的阿拉斯加王蟹腿切段，煸炒青蒜和姜末，加入蟹腿和调料，烧至汤汁转浓，用水淀粉勾芡，最后淋入香油即可。

6、两吃帝王蟹的做法步骤 1 把帝王蟹解冻。2 把帝王蟹的身体和腿分开。3 把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。4 把蟹腿切成段，用剪刀剪开。5 排在烤盘里面。6 撒上芝士碎 7 送进烤箱，190度上下火烤18分钟。

霸王蟹是怎么做的?怎么做更好吃?

葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀好了，拿出来放盘子里，还得备着一个盆，用来放壳子。

帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

帝王蟹蒸熟取肉，待用。将松露改刀一分为二，甜豆焯熟，待用。用橄榄油将蟹肉煎成金黄色，放入松露、甜豆同时煎炒出香味后，用白兰地、生抽、白糖、盐调味，然后开大火炒出锅气，即可装盘。

水煮沸后使用大火蒸5分钟，这样帝王蟹就可以食用了，方法如下：准备材料：帝王蟹 一只、姜 16g、盐 4g、生抽 18ml、白醋 18ml、香油 5ml。第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用。

食材：帝王蟹一只、粉丝适量、蒜蓉适量、油适量、酱油适量 新鲜的帝王蟹一只，清洗干净，上锅蒸到八分熟。把腿卸下来。剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开。弄好以后备用。粉丝提前泡好。

怎么做帝王蟹好吃又简单

1、帝王蟹太大了，网上买的，有2斤多，还有4斤的没敢下手。所以只切了一半做做看 蟹肉切成块，准备葱、姜、蒜切好备用，锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香。

2、先用剪刀把蟹腿卸下，这腿按节剪开达到适当长度，每条腿上的壳用剪刀剪开，便于食用。然后剪掉蟹腹部的肚脐，丢弃。挖开蟹盖，把蟹的醉和胃剪掉。掰去蟹鳃。蟹身切开左右两半。帝王蟹除了蟹钳，还有六条腿，和普通蟹不同。

3、做法1）炒前温水浸泡20~30分钟，以便肉质吸取适当水分避免炒时脱水 2）去壳，很容易，没有想象的难。

4、将黄油和芝士都切碎，放在蟹腿上，上烤箱预热200度15分钟即可。步骤7 这是做好好的成品。味道好好！步骤8 烤好的芝士蟹腿。

5、清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

6、［材料&分量］1 人分帝王蟹蟹腿1 只 ［做法］解冻后，将蟹壳切去半边，放铁丝网上烤即可。［建议］烤七八分即可，可保持帝王蟹的鲜美。烤好后只蘸白醋即可食用。

帝王蟹最好吃的做法

帝王蟹洗净，擦干水，用剪刀剪成大小一致的块。黑胡椒、面粉1：5的比例混合均匀。锅内放油烧热，下螃蟹煎一下 另起锅，爆香葱、姜、蒜。放入适量黑胡椒粉。

冰鲜帝王蟹拆封，洗净。把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

蟹肉炖豆腐。准备一块嫩点的豆腐开水汆烫切成小块备用。把帝王蟹身子上的肉取出备用，蟹壳剁成小块和蟹腿上的壳一起加葱姜煸炒出香味，加水炖煮10分钟左右。

清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。