帝王蟹的宰杀方法（帝王蟹的杀法教学视频）

帝王蟹怎么处理干净

帝王蟹伸展开，用刷子刷洗一下。反过来，把蟹腿剪下来，别看帝王蟹这么大，其实很好剪的，拿帝王蟹的时候要小心，身上的刺很扎。蟹腿剪完了。再依照关节把蟹腿都剪短。依次剪掉蟹腿上的刺就可以了。

清洗蟹壳：将帝王蟹放在冷水中，用清洁布或海绵擦洗蟹壳，去除壳上的污垢和沙子。注意不要用力过猛，以免损伤蟹壳。清洗蟹身：将帝王蟹的身体部分放在冷水中，用清洁布或海绵擦洗，去除内脏和黑色的肠线。

把要清洗的帝王蟹放到盆中（注意螃蟹不会老老实实的待在盆里的），浸泡大概十分钟左右就可清洗帝王蟹了。浸泡大概十分钟以后，开始清洗帝王蟹，先抓住帝王蟹的两边，然后用牙刷用力清洗背部、腹部和嘴部。

帝王蟹怎么杀

在蟹身和蟹脚关节的软组织处，用剪刀剪下。让蟹脚能够轻易分离处理，分离蟹脚后的帝王蟹，就像美国轰炸机和边上的炸弹。接下来处理蟹脚，将关节处的的软组织剪下，每个蟹脚一分为二，然后进行烫火锅。

直接将帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除，蟹盖留着装盘时候用。然后上锅蒸即可。具体操作步骤如下：将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来。并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。

帝王蟹的攻击方式主要分为四种：突刺泉水、触手阵、岩石治疗和冰冻大法。

帝王蟹清洗干净，清洗的时候用牙刷来刷，在清洗的时候一定要注意被夹到，因为帝王蟹的钳子比较大个所以一定要注意，也可以用手套套着洗。

帝王蟹怎么做好吃又简单的做法(享受海鲜美味的简单方法)

1、帝王蟹是一种非常受欢迎的海鲜，它肉质鲜美，口感细腻，营养丰富。由于其独特的风味和高档次的食材地位，人们研究出了许多花式吃法来享受这种美味。

2、在蒸锅中加入适量水，放入蒸架，将处理好的帝王蟹放在蒸架上。盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟，根据蟹腿的大小调整时间。蒸好后，可以搭配蒜蓉、酱油或者黄油食用。烤帝王蟹 烤帝王蟹是一种简单又美味的做法。

3、［做法］（1） 首先将粉丝用热水或者是水泡软，剪成5 厘米长的段。将帝王蟹蟹腿分成两半，长的话可分成3 份。（2）将生香菇均匀切成3 份，将丛生口蘑适当分开。将帝王蟹蟹腿蘸满淀粉。

4、帝王蟹是深受人们喜爱的龙虾，它的口感细嫩、鲜美，是很多人的最爱。而且，帝王蟹的肉质丰富，有利于人体的健康。今天，小编就给大家分享帝王蟹的家常做法大全，让大家能够在家里也能享受到美味的帝王蟹。

5、工具和原料：剪刀，菜刀，帝王蟹，牙刷 买帝王蟹回来，然后清洗干净，清洗的时候用牙刷来刷，在清洗的时候一定要注意被夹。接下来就是杀帝王蟹，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清理干净。

一只帝王蟹可以做成四道菜(含拆蟹方法)

把蟹拿出来自然化冻，然后拿刷子刷洗一下。（2）把蟹反过来，把蟹腿剪下来，别看帝王蟹这么大，其实很好剪的，拿帝王蟹的时候要小心，身上的刺很扎。

冻帝王蟹的做法如下：食材：帝王蟹1800克、姜20克、盐5克、生抽20ml、白醋20ml、香油5ml。方法步骤：冰鲜帝王蟹拆封，洗净。把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿—一卸下，蟹身切成四块。

帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

酥皮鱼翅帝王蟹盖 主料：小帝王蟹盖1个，帝王蟹肉30克（蟹腿拆肉），发好鱼翅75克，蟹黄10克（母闸蟹）。辅料：酥皮1张，蛋青30克，蛋黄10克，米饭球两个，沙拉菜松球1个。

做法1）炒前温水浸泡20~30分钟，以便肉质吸取适当水分避免炒时脱水 2）去壳，很容易，没有想象的难。

步骤1：帝王蟹一只，简单的清洗一下就好，因为它已经很干净。拆蟹爪，蟹爪中间剪断。用剪刀在蟹爪上剖开，将豆豉、耗油、搅拌，塞少许进蟹爪。步骤2：一吃：热水大火蒸12分钟，起锅前撒上葱花。出炉，鲜甜可口。

帝王蟹怎么杀帝王蟹的处理方法

1、帝王蟹用清水简单刷洗一遍后，将蟹钳、蟹腿用剪刀剪下来，放入盆中。再将蟹盖打开，并摘除蟹腮，而蟹盖可以留着装盘。将帝王蟹的蟹钳部分、蟹腿用干净的小刷子清洗干净，即可进行烹饪。

2、挤出排泄物后，这个时候就方便清洗帝王蟹的便便了，这基本也是需要清洗帝帝王蟹部位的最后一步。方法是清洗帝王蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样一只螃蟹算是清洗完成。

3、拆去帝王蟹八只腿，剪开腕节，用节尖顶出腿肉，剪断蟹鳌，剔出肉。掀开蟹壳，去掉蟹胃和蟹心，挖出蟹黄，除去两腮，沿着蟹侧缘剪开，顺着蟹脚方向剔出蟹肉。

帝王蟹如何宰杀

在蟹身和蟹脚关节的软组织处，用剪刀剪下。让蟹脚能够轻易分离处理，分离蟹脚后的帝王蟹，就像美国轰炸机和边上的炸弹。接下来处理蟹脚，将关节处的的软组织剪下，每个蟹脚一分为二，然后进行烫火锅。

将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来。并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净。之后，将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸10来分钟即可。

首先将帝王蟹的腿脚用剪刀剪下来，帝王蟹有三对脚加上一对蟹钳。之后再将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖可以留着装盘时候用。将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净。

解冻好冷冻的帝王蟹，将蟹腿伸展开。将帝王蟹肚皮朝上，将蟹腿一一剪下来，注意它身上的刺哦！蟹腿剪完了。再从关节处把蟹腿都剪断。依次减掉蟹腿上的刺，这样吃的时候就不扎嘴巴了。

帝王蟹怎么剥蟹肉 工具：剪刀 方法：①首先用厨房专用剪刀将蟹身与蟹腿分开。②蟹身从连接蟹腿的部位开始往中心剪，一次剪不断就换个方向，直到蟹身完全分离，就可以品尝里面的肉了。