澳洲海参品种及介绍（澳洲海参品种及介绍大全）

常见海参的特点与区别

看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。闻：假海参往往带有异味 摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。尝：掺糖的海参有甜味，而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。

黑参主要产于我国的西沙群岛和海南岛南部等海域。黑参的体色主要表现为黑褐色或深褐色，体长约为20~30cm，最明显的特征就是腹面管足小而密集，排列不规则，且管足末端为白色。

赤瓜参体似圆筒形，长约30厘米，背面隆起，腹面形似足底，故又称为靴海参、靴参。干品腹面呈白色，以参体肥厚鼓壮、刀口整齐、腹内干净、参体平整无残迹者为优。

野生海参：有点像椭圆形的，但是两头尖尖的，中间有些粗。典型的短粗胖，看上去非常结实，年龄越长的海参，这种特点越明显。养殖海参：长得细长，缺乏韧劲。

常见食用海参：仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参等。仿刺参分布于日本、朝鲜和我国的山东、河北和辽宁沿海，主产于大连、烟台、长山岛等，捕捞期分春秋两季。现已人工养殖。

求高人指点海参中澳洲沙参、秃参、刺参的区别?谢谢!!

1、秃参跟刺参各有千秋，如果自己家用，大一点或小一点，问题都不会太大，同一年头的海参营养价值都一样；大的海参肉壁厚，口感会好一点。

2、秃参，确切的讲不是某一种海参，秃参分光秃参（又叫沙参），明秃参，沙秃参（有些人也叫黄秃参）几个品种，其中光秃参最好，营养高，口感好，发量也大，可以发到5倍长，其次是明秃参，最次沙秃参。

3、肯定澳洲沙参好，这点不用怀疑： 澳洲海参之所以有如此‘地位’完全跟它的威水史有关。它是大洋洲珊瑚海域的优质海参，没有任何污染，生长期长，纯天然野生海参，是保健营养极品。

4、从海参口去看，能看到干净的肉质，感觉厚的为上品。从海参嘴部看，品质好骨架不会显得松散。

5、也叫沙参），明秃参，沙秃参（有人叫黄秃参），营养和口感最好的是光秃参，泡发量很大，一般泡发后的长度是原来干参的5倍以上，原来干参8厘米的话，泡发后长度差不多是18-20厘米，秃参中是以澳洲光秃参最好。

澳洲龙纹参好吗

1、龙纹海参当然有营养价值了。海参的营养价值较高，含有牛磺酸、海参素、海参胶蛋白，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，并含有维生素B维生素B尼克酸等。

2、龙纹参好。龙纹参也被称为螺纹参，属于海参的一种，日常生活中适当食用，可以满足人体的营养需求，能够促进蛋白质的合成，也能维持机体的总氮平衡，还能转化成脂肪或者是糖分，为人体提供能量。土耳其海参是野生的纯海参。

3、龙纹参只是海参的一个品种，全世界海参有1400多种，龙纹参只是海刺参的一种。龙纹参物美价廉，的也有一些营养成分。

4、是值得购买的呀，螺纹海参属于光参类，也叫菜参，营养跟普通海鲜差不多。不过海参以清淡吃法营养会更全面，效果更明显，可以熬粥、煲汤等。

5、白刺参的味道也相当不错，海参颜色的深浅首选与海参的生活环境相关，因为海参的颜色是自身的一种保护色，会随着自身所处的环境进行变换，所以海参本身的颜色就不是统一的，味道和价值相差都是不大的。

澳洲秃参的介绍

秃参喜欢温暖而湿润的气候，而澳洲的气候正好符合这一要求。澳洲的大部分地区拥有四季分明的气候，夏季温暖而潮湿，冬季凉爽而干燥。这种气候条件为秃参提供了充足的阳光和适宜的降雨量，有利于其生长和发育。

澳洲秃参学名糙海参，为棘皮动物们、海参纲、手目、海参属。产自澳大利亚东北海岸由新几内亚岛、所罗门群岛、新大不列颠岛等南太平洋海岛和围成的原生态深海海域，因其肉质厚，经煮熟去皮后呈光秃状，故又称秃参。

秃参的功效有延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

明秃参属于海参的一种类型，具有药用价值，味甘、咸，性平，归肾、肺经，具有补肾益精、养血润燥、止血的功效。光秃参也是海参的一种，市面上叫做澳洲秃参。澳洲秃参，也叫做糙海参，主要产自澳大利亚等地。

秃参以澳洲出产的最好，其次菲律宾，印尼，越南产的依次次之。刺参 海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。

澳洲秃参产地居民没有食用海参的饮食习惯，海参资源极其丰富，价格十分低廉。是物美价廉的天然保健食品。光参也称“瓜参”，瓜参科。形似刺参。通常灰褐色，但也有暗褐、浓紫或黄白色的。体壁肉质，表面柔滑。口的周围有触手10个。

澳洲海参好吗

1、澳洲海参较好一点。营养成分：澳洲海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分，且含有较高的活性物质。国产海参也富含蛋白质、氨基酸和矿物质，但与澳洲海参相比，其活性物质含量较低。

2、澳洲海参好，它是大洋洲珊瑚海域的优质海参，没有任何污染，生长期长，纯天然野生海参，是保健营养极品。

3、澳洲的海参主要是以光参为主，光参也叫菜参，营养价值比较低，跟普通海鲜差不多，再加上光参的口感比较差，有涩味，所以外国的人基本都不吃海参的。

4、好。澳洲金玉参的营养成分不仅丰富，而且均衡合理，主要包括蛋白质，多肽，粘多糖，海参素，维生素，矿物质等。其中蛋白质含量极高，18种氨基酸，牛黄酸，软骨素，海参粘多糖等多种成分，以及海参素，维生素和矿物质营养，还有核苷等等。

5、澳洲海参是一种高蛋白，低脂肪食材，它的胆固醇含量也很低，平时人们食用以后能补肾益精也能除湿壮阳，还能养血润燥，它对人类的肝炎和高血压以及冠心病都有良好的预防和缓解作用。