怎么做鲍鱼好吃又简单（怎么做鲍鱼好吃又简单易学视频）

生煎蒜香鲍鱼怎么做好吃又简单,做法图解

1、用剪刀把鲜鲍鱼从壳分离，注意剪掉内脏等脏东西，然后洗干净。用刀在光滑的一面割几道成花。 煮水，另外切一些姜片、葱段放进水，煮开后把鲍鱼放进水里，盖上锅盖焖一下，水开了就可以熄火，目的是去腥。

2、油预热，小火即可，大约煎一分钟多一点，鲍鱼有点微卷中间凸起。 然后加入蒜沫，小辣椒，一起翻炒20秒左右。接着倒入生抽翻炒几秒加少许的水 和一点白糖。盖上锅盖大火焖1分钟，倒入葱花即可装盘。

3、鲍鱼 蒜蓉 花生油 生粉 蒜蓉鲍鱼的做法 鲍鱼洗净斜刀切成花片。鲍鱼的外壳用一把新的牙刷把周边洗刷一遍！在鲍鱼上撒上一小勺生粉，花生油、蒜蓉！用筷子在里面画圈圈搅拌均匀。盖上保鲜膜腌30分钟。

4、食材：鲍鱼10个；蒜9瓣；香葱两根；米椒2个；蚝油3匙勺；白糖1/2匙勺。

鲍鱼怎么做好吃

清蒸鲍鱼食材：鲍鱼2个，葱丝5克，料酒5克，胡椒粉1克，蒸鱼豉油10克。

将鲍鱼刷洗干净，去内脏。鲍鱼肉切花刀。锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。将焯好水的鲍鱼捞出。将鲍鱼壳烫煮2分钟。捞出摆盘。蒜头和香葱切碎备用。

鲍鱼买回洗净用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。

鲍鱼怎么做才好吃?

将锅中倒入油，小火爆香蒜末，一片姜的姜末，倒入上一步骤中蒸鲍鱼的汤汁，倒入蚝油，鲍鱼汁，蒸鱼豉油，东古一品鲜，味极鲜，糖，鸡精，鸡粉调味。如果汤汁少，放入少许水。待汤汁快要沸腾时，放入鲍鱼，均匀的裹上汤汁。

将鲍鱼刷洗干净，去内脏。鲍鱼肉切花刀。锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。将焯好水的鲍鱼捞出。将鲍鱼壳烫煮2分钟。捞出摆盘。蒜头和香葱切碎备用。

将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼。将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜、清水750克。