生吃三文鱼的正确吃法（生吃三文鱼的正确吃法图片）

三文鱼生吃有哪些做法

三文鱼生鱼片的做法一 材料：三文鱼肉250克、紫苏叶12片、柠檬1个、万字酱油40克、芥末适量。

做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

做法：将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。 再切一些薄片，摆成花形。

具体做法如下：第一种、香煎三文鱼作法：原材料：三文鱼、姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒粉、干白葡萄酒。将三文鱼切片，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒粉、干白葡萄酒。

生吃三文鱼的做法步骤：买三文鱼1斤；把三文鱼切片放入纯净水中清洗；盘中放入冰块上面摆放三文鱼片；将芥末跟酱油调好酱汁，上桌准备享受美味。

鲜三文鱼切薄片，香葱切丝，待用。 用鱼片将香葱丝包好，做成三文鱼卷，码入盘中。食用时，蘸少许酱油和芥末，即可。

生吃三文鱼的吃法及做法大全

1、做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。

2、做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成；吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。

3、做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

生吃三文鱼的正确吃法

首先，要先把鱼头去掉。沿着虚线的部分在鱼鳍下方下刀，另外一面同样。然后。从鱼尾巴开始下刀，沿着鱼骨往鱼头方向走，把三文鱼分成两片。去掉多余的部分。

取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

生吃三文鱼的正确吃法为：准备新鲜的三文鱼，清洗干净。将三文鱼切成薄片，厚度大约在3-4毫米左右，刀要锋利，切得要均匀一些。

做刺身也是生吃三文鱼的正确吃法，在制作时需要准备，新鲜三文鱼，鱼柳300克，白萝卜和绿芥末酱各适量，另外还要准备小块黄瓜，和适量的酱油。

生吃三文鱼的做法

做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

三文鱼生鱼片的做法一 材料：三文鱼肉250克、紫苏叶12片、柠檬1个、万字酱油40克、芥末适量。

做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成；吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。

到海鲜市场买来一块新鲜的三文鱼，放置冰箱的冷藏室30分钟，超微“镇”一下，这样吃起来口感会更好。同时，也省去了我们冻制冰块的麻烦。将砧板和刀用医用酒精或二锅头酒烧一下，消毒。

三文鱼生吃时可以把它和多种水果搭配在一起制成沙拉，在制作时需要准备，三文鱼肉200克，牛油果一个彩椒和白胡椒粉以及海盐，还有柠檬汁与橄榄油，都适量准备一些。

先处理鱼，先用刀背在鱼头和身子结合处用力敲一下，把鱼敲晕，马上放血。放血的方法是剥掉鱼鳃，然后将鱼倒吊起来，一定要将血放干净，不然做出的鱼肉发红，有腥气。

超市里买的三文鱼,想生吃,怎么处理呢?

生吃三文鱼的时候，可以把三文鱼切成薄薄的小片，然后架在冰块或者是干冰上。用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起，对于胃肠功能一般的人，可选择不放芥末直接蘸取酱油食用。

去鱼刺。三文鱼的刺集中分布在身体两侧，图中虚线部分。每边大约有三十跟左右，用手可以摸到。用小镊子把它拔出来。去鱼皮。从鱼尾巴开始下刀贴着鱼皮往鱼头方向走，即可完整去下鱼皮。

鲜三文鱼切薄片，香葱切丝，待用。 用鱼片将香葱丝包好，做成三文鱼卷，码入盘中。食用时，蘸少许酱油和芥末，即可。

如果楼主想吃的新鲜原汁原味的话随便用水冲冲。想吃干净点的话用点盐水泡个十分钟在吃。我就是这样生吃的。要说生吃的话各种动物中多多少少都会有些寄生虫的。建议楼主偶尔为之。

如果以前不经常吃，或者老人孩子吃的话，应该配一些日式小咸菜比如红姜片，姜可以暖胃，杀菌不拉肚子，超市有卖，如果买不到就来点生姜汁，鱼如果是冰鲜的，可以在鱼肉上加点鲜柠檬汁几滴就够，去腥增香。

做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

三文鱼怎么吃最安全

蒸着吃更安全尽量避免生吃三文鱼，因为储存和加工过程中可能会滋生寄生虫和微生物。蒸三文鱼更安全，可以有效杀死细菌和寄生虫，让你和宝宝更放心。高脂孕妇要小心如果你的体重偏高或血脂较高，建议避免油煎或油炸三文鱼。

先煮一锅白粥，备用。新鲜三文鱼为了宝宝的健康，我们选择新鲜的三文鱼，洗净并切成小块，这样宝宝吃起来更方便。每次只切一块，既卫生又经济。蒸熟三文鱼把切好的三文鱼放入蒸锅中蒸5分钟，然后取出备用。

生吃三文鱼是有寄生虫给的，三文鱼可生食也可熟食，生食口感细腻，鱼肉颜色鲜亮，呈现出橙色或橘红色，看起来就很有食欲。 煮熟了吃是更为安全的。

避免生食：其实要避免吃三文鱼对人体造成危害，最安全有效的方法就是把三文鱼彻底煮熟，完全煮熟的三文鱼当中含有的寄生虫就能够被杀死。那么你们认为怎么样吃三文鱼才是最安全的呢？欢迎大家在下方的评论区当中留言交流。

今天就给大家介绍如何安全地吃三文鱼。 三文鱼的危害主要有重金属污染、生物毒素、寄生虫等。 寄生虫是最容易处理的了。只要高温消毒一下基本都可以杀死。常见的寄生虫有异尖线虫。但是异尖线虫加热到60℃便可以被杀死。