鲳鱼图片（金鲳鱼图片）

金昌鱼和鲳鱼的区别是什么?

1、金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小：金鲳鱼是个不折不扣的吃货，吃得多长得也快，一般市面上见到的都是1斤左右的。

2、金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有下面三点：金鲳鱼的长度与宽度比介于5倍到2倍之间，而鲳鱼的长宽比小于5倍，更“圆扁”。金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的。

3、金鲳鱼和鲳鱼有什么区别科属区别金鲳鱼和鲳鱼的名字虽然比较接近，但其实二者的类别差异是比较大的。金鲳鱼属于鲈形目_科鲳_属，鲳鱼则属于鲈形目鲳科。

4、背鳍不同：金鲳鱼的背鳍上有坚硬的刺，白鲳鱼则没有。别称不同：金鲳鱼又叫黄腊鲳，银鲳鱼又叫袋仔鲳。

5、金鲳鱼和白鲳鱼是有一定区别的，主要体现在价格不同、鱼身颜色不同、重量不同、外表不同、背鳍部位不同、泄殖孔位置不同六个方面，通过对比就可以把两者区分开来。价格不同金鲳鱼和白鲳鱼相比，金鲳鱼要比白鲳鱼贵一些。

菜市场买的,这是什么鱼?(附图片)

鳢科 Channidae 鳢属 Channa 鱼类 下图为 月鳢 Channa asiatica ，俗名七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、鲈鳢 头大而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗大，向前伸过上唇。

如图 鰕虎鱼 ， 一般无毒 鰕虎鱼科 Gobiidae 叉舌鰕虎鱼属 Glossogobius 鱼类 下图为 叉舌鰕虎鱼 Glossogobius giuris ， 俗名 沙条、古豚 体圆，粗壮，后部侧扁，尾柄细长。头长，平扁。

下图为 中华鰧 Uranoscopus chinensis ，又称 中华瞻星鱼 头大，体延长，前端平扁。背鳍2枚，具呼吸瓣，体上半部为红褐色，并具有云纹斑纹，下半部银白色。

我在菜市场购买了一种特殊的鱼，它的额头凸出且较大，体型庞大，重达十三斤，长度在80到90厘米之间。 附上的图片显示，这种鱼有着显著的额头凸起，体长可达数十厘米。

黑潮新鼬鳚 Neobythites sivicola ，俗称 新鼬鱼、白斑双颊鼬鱼 栖息在温带的海域，为隐密性的鱼类，肉食性，以小鱼及小型甲壳类为食。可食用，小鱼多为下杂鱼，大鱼则炒辣椒、姜、蒜头、九层塔等去腥味。

刺臀鱼科 （日鲈科） Centrarchidae 太阳鱼属 Lepomis 鱼类 原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部地区 下图为 蓝太阳鱼 Lepomis cyanellus 体健壮，为棕色。

厄瓜多尔鲳鱼又叫什么鱼呢?

1、又称镜鱼、鱼、扁鱼等，体长约20cm，体短而高，极扁，略呈菱形，成鱼腹鳍消失，尾鳍消失货叉很深，身体是雪白色的，而上部则是蓝灰色的。

2、鲳鱼别名有镜鱼、平鱼，白昌，鲳片鱼等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。

3、“鲳鱼”（Pampus argenteus），又叫“银鲳”等。鱼纲，鲳科。体侧扁而高，呈卵圆形，长达40厘米。银灰色，头小，吻圆，口小，牙细，成鱼腹鳍消失。以甲壳类等为食，初夏游向内海产卵，肉味鲜美。

4、刀鲳：又名眼眶鱼、皮刀鱼，属肉食性鱼类，喜欢追逐发光的猎物，主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食，甚至发现于河口区。乌鲳：俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳。

5、鲳鱼为海水鱼类。武昌鱼为淡水鱼，有的地方也叫做鲳鱼。

海鲳鱼是什么样子的?

鲳鱼河鲳和海鲳的区别主要在于其生活环境。海鲳鱼包括金鲳和红鲳等，金鲳生活在印度洋、太平洋的亚热带、热带、温带区域，体型大且不会成群出现，红鲳生活在南美亚马逊河，属于热带、亚热带类型的区域，食物丰富且不易染病。

鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。初夏游向内海产卵，为食用经济鱼类。

海鲳鱼能长十公斤。金鲳鱼属硬骨鱼纲，鲈形目，_科，鲳_属，学名卵形鲳_，俗名黄腊鲳，金鲳。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍长度略相等。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。

清蒸昌扁鱼怎么弄啊

1、清蒸鲳鳊鱼的做法 将鱼洗净，两面用刀划三道口子，加入一勺盐抹匀，加少许料酒，腌制15分钟 蒜瓣拍散后，撒在鱼上 上蒸锅蒸10分钟 淋入适量蒸鱼豉油，完工。

2、清蒸鲳鳊鱼是鲳鳊鱼很常见的一种做法，在做的时候首先是将鱼处理好，然后放入葱姜以及料酒等一起蒸熟就可以了，清蒸的做法是最有营养的。

3、清蒸鲳鳊鱼：材料：武昌鱼一条800克左右，葱丝，姜丝，红椒丝。

怎么做鲳鱼的做法?

1、以下是清蒸鲳鱼的做法： 材料：鲳鱼、葱、姜、辣椒、蒸鱼豉油、料酒、盐。 步骤： 将鲳鱼清洗干净，两面划上十字花刀，然后里外都抹上一层料酒和盐。

2、首先去除鱼内脏洗净，身上切刀花，切好葱丝和姜片。姜片放置于刀口或鱼肚中，撒上一勺盐和料酒腌制入味。大火蒸8~10分钟，出锅去除姜片，倒掉酱汁，再放上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油和热油爆香即可。

3、制作 白鲳洗净，在鱼身上剞3刀，淋上米酒，略腌10分钟。腌渍梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分别切末，一起放在白鲳身上，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

4、鲳鱼的家常做法 红烧鲳鱼 材料：鲳鱼，老抽适量，上海老酒适量，泡椒少许，胡椒少许，茴香少许，洋葱少许，蒜少许。做法：（1）将鲳鱼从冻箱里取出自然解冻，去除腮和内脏，在表面划几刀。（2）将洋葱和蒜切碎。