珍宝蟹蒸多长时间（珍宝蟹蒸多长时间最好）

两斤珍宝蟹蒸多长时间?

蒸螃蟹只需要15-20分钟。锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅。吃的时候才剔去不能食用的部分；当然没煮之前螃蟹还是要洗干净的。

珍宝蟹不用高压锅，容易把肉变成残渣，失去鲜味，口感不好，普通锅蒸15分钟 2斤的珍宝蟹需要蒸多久熟 就多煮一会好了普通河蟹凉水煮，等到水滚转小火等10分钟左右，如珍宝蟹。

珍宝蟹一般蒸12-15分钟。食材清单：珍宝蟹1只、姜1小块、葱2根、蒸鱼豉油适量、热油适量。具体步骤： 清洗珍宝蟹，将蟹壳与蟹身分离开，注意蟹身上有腮，需要用剪刀剪掉。

盖上蟹壳上锅蒸。大约15分钟。出锅，打开蟹壳，香味扑鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他调料。注意事项：珍宝蟹清蒸的话，其实时间并不需要太久，因为珍宝蟹蒸久了肉容易散掉。

放到蒸锅中，盖上盖子大火蒸10-15分钟。准备蘸酱，姜片1块，切丝，倒入少许味极鲜酱油。小锅放2勺食用油，大火煮至锅面冒烟后将沸油倒进酱油当中，姜丝酱油完成。蒸好的珍宝蟹从蒸笼中取出，就可以蘸酱料吃了。

珍宝蟹能不能直接清真 珍宝蟹是可以用来清蒸的，而且它的味道很不错，珍宝蟹和其他的螃蟹有些许的不同，珍宝蟹清蒸的时间不需要太久，不能用高压锅蒸，不然它的肉质很容易蒸散，影响味道，一般用普通的锅蒸15分钟即可。

珍宝蟹要蒸几分钟才熟

1、普通锅蒸15分钟就可以了。一定要注意无论多少时间以开锅后起计时。珍宝蟹不要用高压锅，容易把肉变成残渣，失去鲜味，口感不好。珍宝蟹（Dungeness Crab）是产自美国的一种螃蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。

2、珍宝蟹是清蒸比水煮更好吃。珍宝蟹清蒸的话，普通锅蒸20分钟就可以了。其实时间并不需要太久，因为珍宝蟹蒸久了肉容易散掉。此外，珍宝蟹不用高压锅，容易把肉变成残渣，失去鲜味，口感不好。

3、炖煮的时间根据蟹的大小和其他食材的种类而定，一般来说，大约需要20-30分钟。清蒸：这是一种非常健康的烹饪方式，能够最大程度地保留蟹的原汁原味。将蟹洗净后，放入蒸锅中，加入适量的水，然后用大火蒸煮。

4、咸蛋放小碗里打散，蛋黄很硬，不容易打散，所以我是用刀背压扁切碎的，加入蒜末，全部倒入盘子，再淋上一勺油，蒸菜我喜欢用猪油，盖上蟹壳上锅蒸。大约20分钟。

5、珍宝蟹是可以直接清蒸的，而且它的味道还很不错，珍宝蟹清蒸的时间不需要太久，用普通的锅蒸15分钟即可。

6、翻开底部同样刷洗干净。掀开肚子也仔细刷洗干净。姜切片，葱切段。姜蒜铺在盘子底下。放上珍宝蟹，表面撒上少许黄酒。放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟。蒸好后，取出，稍微放凉即可食用。

清蒸珍宝蟹的做法?

1、将买来的珍宝蟹用刷子清理一下。将姜片切片。将姜片放入水中，然后面包蟹放在蒸锅架子上，在螃蟹上面放一些姜片。开火将水煮开之后蒸十五分钟左右。蒸好后出锅即可，配上调味料蘸着吃，味道很好。

2、珍宝蟹洗净切块。竹荪用温水泡软，洗去杂质。葱打结，姜切块。用大砂锅，放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐，搅拌均匀。烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可。

3、珍宝蟹一只、咸蛋一个、蒜头半个、食用油一勺。撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。蟹壳不要扔掉。

4、珍宝蟹的做法步骤 1 先把珍宝蟹用毛刷沾清水刷干净，一个手按住螃蟹，另一个手把珍宝蟹的钳子和腿由上至下用棉绳五花大绑（绑的时候先绑住一边的钳子和腿，注意不要绑蟹壳，绑好这边再绑住另一边就行了）。