这个季节吃啥海鲜（这季节吃什么海鲜好）

吃海鲜的季节

当季的海鲜当季吃是最好的。一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。另外还要注意一点，每年的6月到8月是禁渔期，这段时间是没有新鲜海鲜上市的。

“七上八下”指的是吃海鲜的季节，具体来说，就是农历的七月上旬和八月下旬是适合吃海鲜的时节。这个说法的由来可以追溯到螃蟹的生长和繁殖季节。

-12月份都可以吃海鲜，不同的海鲜适合在不同的季节食用。3-5月适合吃爬虾、嘎巴虾、偏口鱼等，6-8月适合吃哈喇、蛏子、扇贝等，9-11月适合吃螃蟹、对虾等，12月-次年2月适合吃海蛎子、带鱼等。

秋季是吃海鲜的最佳时节，这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。

春季3月到5月：虾爬子和带鱼。虾爬子，肉质含水分较多，肉味鲜甜，性温；带鱼，肉质佳，且北方的带鱼较南方带鱼大。夏季6月到8月：海带和蛏子。

1一12月吃当季海鲜表是什么?

七月至八月：扇贝正当时七月至八月，扇贝、大虾、海兔子等海鲜丰富市场，成为餐桌上的美味。这个时期的扇贝最为肥美，雪白的扇贝丁十分诱人，扇贝边儿也很好吃，富有嚼劲。

吃海鲜的季节1-12月的应季海鲜时间表，解答三月～五月皮皮虾这个季节的皮皮虾不仅是最肥美的时候，更是有籽的时候，就像鱼籽、蟹籽一样，皮皮虾每年这个季节都会产籽，所以这个季节的皮皮虾最好吃。

渤海地区春节，皮皮虾、清明雪虾、沙丁鱼、国庆螃蟹，八爪鱼，冬天吃海虹。3到5月吃带鱼。

牡蛎。12月到次年2月，也就是冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。

夏：6~8月：六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是 海胆的生殖腺，也是精华所在。

这个季节什么海鲜好吃

四月至五月：肥蛤、皮皮虾、辫子鱼、海虹 四月到五月份，海鲜就陆续的多了起来，其中肥蛤、皮皮虾、辫子鱼、海虹都是最新鲜味美的时节。

这个季节（假设是夏季）什么海鲜好吃，可以参考下述建议：虾类：夏季是虾类的旺季，特别是基围虾、琵琶虾、龙虾等。这些虾类肉质鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，适合白灼、清蒸、炒制等多种烹饪方式。

龙虾：春天是龙虾的旺季，龙虾肉质细嫩、鲜美可口，营养价值很高，是很多人的最爱。螃蟹：春天是螃蟹的繁殖季节，新鲜的螃蟹肉质细嫩，口感鲜美，适合用来制作各种螃蟹料理。

花蛤。夏季的蛤蜊肥厚，吃起来口感更好。蛤蜊的吃法很多，这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤。需要特别提醒的是，无论是清水煮还是做汤，蛤蜊都要凉水下锅，在预热的过程中，蛤蜊就会慢慢的张开口，这时肉也熟了。