海参发好后冷冻后再吃需要怎么做（煮熟的海参冷冻后想吃怎么处理）

活海参冷冻后怎么吃

海参解冻后最好泡在矿泉水里。每天早上空腹沾蜂蜜吃一只，这样最有营养。我们烟台人从冬季的进九开始至到出九，就是这样吃的。

冻海参的吃法：将海参在开水里烫一下（切忌不要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行；也可以在凉水中过一下，进行解冻，沥水后切片，加入蒜泥、葱花，倒点味极鲜凉拌就可以吃了。

凉拌海参：将冷冻海参进行温水泡开，然后将海参用水煮，煮熟之后将海参进行切块处理，然后加入海带丝、大葱等等，进行凉拌之后就可以食用了，大家也可以根据自己的口味加入一定量的其他材料。

首先将冰冻海参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。48小时后取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。

开袋用水冲洗，再用刀切成小块。大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

泡好冷冻的海参怎么吃

冷冻的泡发参解冻后可以用水煮一下然后蘸辣酱吃就可以了，或者做粥的时候放粥里面吃也可以的，泡发参直接食用就可以了。

可以经泡发后就能做各种菜肴，夏天凉拌炒菜，冬天煲汤煮粥等等。可以将解冻后的海参沥干以后，然后淋上一些蜂蜜、酱油或者鲍汁等等。

等都凉了后放入无油的纯净水中再泡两到三天，之后就可以拿出来直接食用了。也可以和其它食物做成菜品。冻鲜海参菜品做法步骤：锅中倒入小半锅猪骨汤。烧热后，下入虾干、水发香菇，煮三分钟。

海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时，放冰箱，中途换两次水！泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。

冻海参食用方法：将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以按下列方法食 用。保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持，有强身健体的功效。

冰冻即食海参的吃法有很多种，这里给您介绍两种常见的方法： 清蒸：先将冰冻即食海参解冻，然后将其放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟，至海参变软且入味。

轻微发的海参能不能冰冻?

1、海参泡发后是可以冷冻的，没有问题。不影响品质的。

2、发好的海参可以放入冰箱冷冻保存的，也可以做成熟品后一起放入冰箱保存，做法如下：准备材料：海参（干）1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。将干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。

3、如果是置于常温下或冰箱中冷藏保存的话，一般只能保存3-7天不等，想要保质期更长的话那么建议可以放在冰箱中冷冻保存。2 泡发海参冷藏还是冷冻 都可以。

4、冷藏。海参放在冰块（冰块放在塑料泡沫上）中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。

5、泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的，但不能冷冻。泡发好的海参的保存 用冰块：把发好的海参放在冰块（冰块放在塑料泡沫上）中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。

6、问题一：发好的海参能冷冻吗 可以冷冻，最好是-18℃冷冻，并且注意不要经常开关冰箱或者冰柜，否则海参水发吸进去的水会转移到海参表面形成厚厚的一层冰衣，海参就会缩得很小。

发好的海参能冷冻吗

1、如果发的海参实在太多，短时间内吃不完，最好的办法是用保鲜膜把海参单独包好，然后再放在冰箱冷冻室内保存，食用的时候可以吃多少拿多少，化冻后可以直接食用，也可以用热水稍微一焯。这是储存湿海参最实用的方法之一。

2、海参发完后再冷冻保存可以。将泡发好的海参单独包起来，放入冷冻层速冻，这样食材最多可以保存两个月，也是最常见的保存方法。

3、发好的海参一般能够冰箱冷冻贮藏一个月左右。对于已经发好的海参，是可以进行再次冷冻保存的，只是海参保存的时间会有所缩短，在食用口感和营养价值上也有所降低，一般能够保存一个月左右。

4、发好的海参，能放冰箱冷冻箱。下次要吃时，取出后先解冻，就可以用来做菜了。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。