铁板鱿鱼的铁板用什么材料做最好（铁板鱿鱼的料怎么做）

...铁板鱿鱼用的铁板是什么铁板,是冷轧还是热轧。怎么区分。有毒吗...

1、铁板鱿鱼的铁板就是生铁 材料 鱿鱼，洋葱，辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面 做法 鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。

2、铁板鱿鱼的铁板用0.5-0.8cm的就可以了，太薄容易胡，还有铁板和铁板也不一样，有的用电，有的用气，有的用煤，最好用液化气，方便，便捷。

3、铁板用的是不锈钢，大概5mm厚，不锈钢下边是用液化气灶，不过网上也有用电的铁板鱿鱼车，也可以定做，酱是先用10种配料做成了辣椒粑，然后调成酱的，再调一个孜然粉酱。就可认了。

镀锌板可用来搞铁板烧尤鱼吗

铁板烧对对铁板质量要求不高，冷热皆可，路边摊的话应该是热轧，热轧便宜。区别 http：//wenda.so.com/q/1378195566067200？src=130 热轧钢板和冷轧钢板的生产工艺不同。热轧钢板是在高温下轧制而成，冷轧是在常温下炸至。

铁板一块3—5毫米厚，直径为 厘米30厘米左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以 在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具（三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气），铁铲一把。

将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁于鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消 后，即可食用。 铁板烧：从进餐的形式来讲，正确地说应该是即席烹制菜肴。

把鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀。水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来。烫好后捞出备用。把五花肉切片，在开水中煮5分钟。把葱头胡萝卜小尖椒切菱形块。韭菜切大段。

鱿鱼一只，盐少量，酱油少量。鱿鱼用白醋浸泡3-5分钟，把鱿鱼去皮，内脏清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉），把鱿鱼须切段，内侧切井字花刀。

铁板鱿鱼的,铁板是多厚的,铁板是什么材料的要详细点的

1、铁板鱿鱼的铁板就是生铁 材料 鱿鱼，洋葱，辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面 做法 鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。

2、铁板用的是不锈钢，大概5mm厚，不锈钢下边是用液化气灶，不过网上也有用电的铁板鱿鱼车，也可以定做，酱是先用10种配料做成了辣椒粑，然后调成酱的，再调一个孜然粉酱。就可认了。

3、铁板一块3—5毫米厚，直径为 厘米30厘米左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以 在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具（三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气），铁铲一把。

4、做铁板鱿鱼用的铁板一般是3到5毫米厚的，直径一般是30CM左右的一块圆铁板，表面要光滑、平整 建议：最好是在铁板两边焊2个把手，这样就比较方便操作了。

铁板鱿鱼的做法

四川风味麻辣酱适量白胡椒适量 铁板鱿鱼的做法步骤 准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开。

做法：鱿鱼须洗净，加盐和烧烤调料腌制半天。煎锅平底锅放少许油，加入腌制好的鱿鱼须，中火煎至金黄。加入孜然粉，辣椒粉，翻煎，盛出。放入洋葱，继续煎至金黄，撒上黑胡椒。

．鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。

街头小吃铁板鱿鱼做法步骤 （1）处理鱿鱼 一定要记得，如果鱿鱼摸起来很粘的话，可以用清水多冲洗几次，处理好的鱿鱼，我们把它控干水之后，就进行腌制，腌制的目的是为了减轻鱿鱼本身的腥味以及让提升鱿鱼的口感。

做法：将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

作 法：鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒，盛盘备用。

铁板鱿鱼的铁板用什么好

1、可以生铁和不锈钢都可以（不锈钢就是看着比生铁干净一些），5--10毫米厚度的就可以，太厚的话加热时间长，很费火。太薄的话容易变形。

2、铁板鱿鱼的铁板用0.5-0.8cm的就可以了，太薄容易胡，还有铁板和铁板也不一样，有的用电，有的用气，有的用煤，最好用液化气，方便，便捷。

3、铁板用的是不锈钢，大概5mm厚，不锈钢下边是用液化气灶，不过网上也有用电的铁板鱿鱼车，也可以定做，酱是先用10种配料做成了辣椒粑，然后调成酱的，再调一个孜然粉酱。就可认了。