正宗煮海虾做法（煮海虾的做法）

水煮虾要煮几分钟?

1、如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

2、需要10分钟。水煮大虾：准备用料：对虾8只、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量 将对虾洗净，剪去虾须。准备好葱、姜。锅中加入适量的清水，放入葱姜煮。水微开时，放入虾，加入适量盐。

3、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

4、水煮虾要煮3-5分钟即可。水煮虾的烹饪时间很短，只需要烫熟即可。过长的烹饪时间会导致虾肉变得硬咬，口感不佳。在水中加入适量的盐，可以提升虾的鲜味。但要注意不要放太多，否则会造成过咸的口感。

正确的水煮虾方法如下

1、第一步：新鲜的虾洗净沥干。第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。第三步：把水烧开。第四步：放入虾。第五步：虾变色后再煮2-3分钟。第六步：出锅开吃。第七步：成品图。

2、具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

3、煮大虾的方法：主料：虾半斤。辅料：花椒适量、盐1勺、水适量。步骤：虾剪去虾须，用清水冲洗1遍，如下图所示。锅中放水，水开，放入适量花椒，如下图所示。

4、水煮虾是一种健康的烹饪方法。首先将虾清洗干净，然后将其放入锅中加水煮沸，煮至虾的颜色变为红色后捞出，最后将其浸泡在冷水中使其口感更加鲜嫩。

最简单的水煮虾的做法

将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

水煮虾的做法 食材：白虾将虾洗净备用。白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。

第一步：新鲜的虾洗净沥干。第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。第三步：把水烧开。第四步：放入虾。第五步：虾变色后再煮2-3分钟。第六步：出锅开吃。第七步：成品图。

做法步骤：第一步：买回来的新鲜大虾先放在水里浸泡半个小时。然后用剪刀剪掉虾炝，再用清水冲洗几遍。第二步：把虾放在盆子里面，然后倒入适量的白酒，再盖上盖子晃动一下，静置十五分钟。

做法 1 冷冻虾退冰至1/2程度，去肠泥（从中间用牙签去除）2 煮滚水放虾，改中小火。3 放葱、姜、米酒，小滚的状况下，上盖煮至虾子全变红色即可。

具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

水煮鲜虾的做法

1、鲜虾买回后放入清水中养30—60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备。白灼时所需的去腥调味料：白酒、姜、葱白。上步骤的姜切成薄片，葱白切成段。

2、具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

3、水煮虾的做法：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量 第一步：新鲜的虾洗净沥干。第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。第三步：把水烧开。第四步：放入虾。第五步：虾变色后再煮2-3分钟。第六步：出锅开吃。

4、将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

5、水煮虾的正确做法：【原料】：鲜虾、葱段、白醋、食盐 【制作】首先，我们也要准备适量鲜虾，然后用清水淘洗干净，同时把虾的虾须用剪刀剪掉，再将其虾背中的虾线，用牙签挑出备用。

海虾的做法

南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块。海虾洗净去头备用（海虾的头部不宜食用）。葱切碎备用。锅中倒入适量油，热锅。油温，成热时放入切好的葱花，翻炒一下。放入海虾翻炒。

做法：海虾提前焯水，捞出沥干水分，调好酱汁（生抽，料酒，耗油，少许水）。热油，放入生姜爆香，加入调好的酱汁，烧开。放入海虾爆炒，适量盐巴，翻炒均匀。再次烧开，即可出锅。海蛏炖红酒 用料：海蛏适量、红酒适量。

可以准备一些大蒜，生姜，葱，盐，米醋，料酒，生抽，白砂糖以及熟的大虾，先在锅中加入适量的油，葱姜蒜爆香，再把熟的大虾放进去略微翻炒一下，加入适量的汤汁，小火熬到汤汁吸干为止，这样爆炒大虾就制作好了。