干货食品大全（干货食品大全海鲜 肉类）

干货食品有哪些品种

常见干货如肉桂、花椒、花椒、八角、茴香、花椒、脱水木耳、紫菜、香菇、红枣、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等。干货，指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。

比较常见的调味品干货有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、桂皮等。食品干货有木耳、紫菜、桂圆、红枣、花生、还有各式各样的海鲜干货。

菌菇类，包括木耳、香菇、银耳、茶树菇等。这类食物富含膳食纤维、维生素（B族维生素尤其丰富）和矿物质，多种植物化学物和多糖类物质，营养价值高。

大茴香、小茴香、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等。一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。经过风干晾晒的海产品，如海带，紫菜，鱼虾贝等，都属于干货。

虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。葡萄干 葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。

干货蔬菜，就是新鲜蔬菜经过晒干或是风干制成的蔬菜干，常见的蔬菜干有香菇干、干木耳、竹荪、梅菜干、笋干、萝卜干、黄花菜、茶树菇、豆干、芥菜干等等，其中以菌菇类干货最为常见。

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1、年糕脆条口感更硬些，能吃到很醇厚的米香，加上外面撒的一层黑芝麻，咸香咸香的，超上头。

2、第一种是鱿鱼丝。这种海味小食，口感脆嫩，油脂适中，十分适合下酒或者当做宵夜食用。不仅美味，还富含丰富的蛋白质和微量元素，对于身体健康也有很大好处。第二种是水果干。相对于一些高热量的零食，水果干更有营养健康的特点。

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干货有哪些?干货的种类有哪些?

干货有木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。干货的种类有干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、药膳、果脯。

比较常见的调味品干货有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒等。食品干货有木耳、紫菜、桂圆、红枣、花生、还有各式各样的海鲜干货。

干货主要分为干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、药膳、果脯、海产品八大种类。

菌菇类，包括木耳、香菇、银耳、茶树菇等。这类食物富含膳食纤维、维生素（B族维生素尤其丰富）和矿物质，多种植物化学物和多糖类物质，营养价值高。

鱿鱼干 鱿鱼干是一种颜色半透明浅粉红色的海产品，清洁有光泽，片大完整，边缘稍微有卷曲，香气浓郁。它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，含量极高。

第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。

海鲜干货品种大全

1、鱿鱼干 鱿鱼干是一种颜色半透明浅粉红色的海产品，清洁有光泽，片大完整，边缘稍微有卷曲，香气浓郁。它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，含量极高。

2、福建海鲜干货有蛤蜊肉干货，蛏干，巴浪鱼干，生蚝，干贝边扇贝裙边，大小鱿鱼干。蛤蜊肉干货：包括花蛤干、无沙文蛤干等。蛏干：包括特大号蛏子干、新鲜海鲜淡干即食无沙圣子肉等。

3、干贝，虾仁，干海参，墨鱼干，鱿鱼干，鱼肚，紫菜，海带等。比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。干海参胆固醇低，脂肪少，蛋白质和钒的含量却很高。干贝富含脂肪，碳水化合物，蛋白质，钙，铁，镁，硒等营养素。

4、水产干货主要有虾仁、虾皮、干贝、海红、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鱼翅、干海参、鲍鱼干、鱼肚、紫菜、海带等。水产干货制品原料是指鲜活的海产动植物原料、菌藻类原料经过脱水干制而成的原料，简称水产干货或干料。

5、虾米 海鲜干货之优质虾米，其颜色淡黄或浅红色，鲜艳光亮、咸味轻、虾肉弯曲、大而均匀、较干、无虾壳，无杂质。

春节有哪些水果,零食,干货必备的?

春节期间，家庭聚会和访友活动频繁，因此零食是必不可少的。各式各样的零食，如海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻等，都应该准备充足。

同时，为了应对聚会时的聊天时光，不妨准备一些糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻等零食。 购买春联、节日装饰品和生活用品。

水果：苹果，桔子，橙子，香蕉。梨。零食：糖果，巧克力，棒棒糖，薯片。辣条。饼干。干货：瓜子，花生，核桃，开心果。爆米花。

坚果零食。准备年货时，可以准备些如瓜子、坚果、花生、糖果等类的坚果零食，既可以用来招待朋友，也能拿来当做礼品送人。酒水饮料。

食品干货特产

过桥米线：是云南的传统特色食品，以其丰富的香味和营养成分受到了广大食客的喜欢。云南火腿：以云南墨江县的火腿最为著名，是风味独特、咸香味道浓郁的烟熏火腿。

福建的八大特产干货包括：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干以及清流笋干。

海鲜干货特产的种类繁多，常见的有干贝、海鱼干、虾干、蟹肉干等。这些产品不仅可以直接食用，还可以作为烹饪调料或食材，为各种菜肴增添独特的风味。

福建八大特产干货福建八大特产干货有：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干和清流笋干。福建特色小吃多种多样，前来旅游的人络绎不绝。