花螺的正确吃法做法视频（花螺的正确吃法做法视频大全）

花螺的正确吃法图解

1、花螺可以做成：白灼花螺，盐_花螺，辣炒啤酒花螺等，用啤酒辣炒花螺，充分炖煮后，螺肉裹着浓厚的汤汁，可以使得花螺完全进味，具体方法如下：食材：800克海螺、1罐啤酒、适量干辣椒、适量葱、适量姜蒜、1汤匙豆浆、1茶匙糖、4汤匙生酱和1/2汤匙香醋。准备好所有食材如图所示。

2、第一步开中火把粗盐炒热，有点烫手就行。然后依次加入一小抓花椒、五六个八角、三四片香叶。继续翻炒五分钟，直至香料开始挥发香味。家里有条件的富贵人家可以拿个碗装两三勺盐，放点水调成盐水放在一边备用。第二步，准备一个砂锅。开小火，把炒热炒香的粗盐香料铲到砂锅里。

3、准备食材：花螺500克，姜1块。把生姜切片备用。将花螺放在盆里，放上水，水淹没花螺，水里加1羹盐，放一两个小时，让花螺把脏东西、沙子吐出来。然后用手搓洗下外壳的脏物，换水再搓几次。洗干净的花螺沥干水，冷水下锅。放几片姜，5克料酒，半小羹盐。

4、花螺洗净，放少许盐泡一下。小米椒，香茅均切小小段，青柠对半切，待用。大锅内入清水烧开，放入姜片和两小勺盐，花螺过水煮熟，水滚后再煮约一分钟，别煮太久。将煮熟后的花螺过冷水，有冰水最好，过了水后沥干水待用。

5、直接翻。到螺盘有掉就好了。吃的时候，就用牙签挑出肉来。=== 材料：花螺 水烧开，倒入花螺，煮到水再次开 看到有飘浮物出现就差不多了，倒掉开水 用凉开水冲，这样螺肉比较容易挑出来。

6、白灼花螺的正确做法如下：工具/材料：花螺、姜片、葱、红椒丝、芹菜段、香菜、蒜蓉、小米辣、白糖、盐、酱油、水、锅。起锅烧水，可以多放一点水，这样等下放花螺煮比较均匀和快一点，水开下姜丝，葱段、红椒丝、芹菜段。

盐焗花螺怎么做

花螺洗净备用 锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可。洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用。放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根。将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以。

花螺用清水洗干净。锅里放水煮滚，然后放两片姜，一汤勺花雕酒，一小匙盐，然后倒入花螺。煮滚了会有很多泡泡，出锅沥干水。砂锅放油，油煮热后放姜片，葱段。花螺下锅，放少许盐，少许盐焗鸡粉。用筷子翻几下，加盖焖五分钟左右（焖的过程中要用筷子翻几下，避免焦底。

第一步将花螺用牙刷刷干净，放到盘中备用，如下图所示。把准备好的沙姜砸烂，加入盐，搅拌均匀，如下图所示。然后拿出锡纸，剪足够的锡纸，在桌面铺开，如下图所示。将混匀的花螺及所有配料，放入锡纸中央，用锡纸包好。

盐焗花螺的做法 把焯过水的花螺洗干净备用。开中火，锅里先放油，再把花螺放到锅里。加入姜、蒜蓉，葱花，豉油和蚝油炒匀。再加入薄荷拌炒均匀。花螺用锡纸包好。锅里先放一部分生盐炒热。把包好的花螺放到锅里，上面再放一层盐覆盖，盖上盖子，中火焗三十分钟。

口味花螺的做法,口味花螺怎么做好吃,口味花螺的

1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。材料替换 虾肉替换鸡肉，北极贝替换花螺称为鲜虾蒸北极贝。口味变化 调味料中加入桂林辣酱，花雕酒，鸡粉，称为辣味酱香蒸花螺。

2、花螺315克 辅料姜片适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 炒花螺的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段 请点击输入图片描述 2 将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

3、做法：锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火烧至沸滚；倒入花螺、大火烧开三分钟；浇入两匙花生油，拌匀。倒出滤干水分、捡去葱姜即成；用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。

麻辣花螺怎么做好吃

清洗花螺：我用的是冷冻花螺，将花螺在冷水中解冻后，用两手捧起花螺在水中搓洗，重复几次后，水面会浮出很多杂质。这时将花螺从盆中用手捞出，放到另一个盆中，继续加水搓洗。花螺头部会有些细泥和粘液，这样才能洗干净，冲洗是不行的。

将花螺清洗后，用姜汁汆水后沥干；拌入上述辅料与酱料，置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。麻辣龙虾尾 主料：小龙虾500g 配料：蒜苔30g，小米椒20克 酱料：调好的麻辣海鲜汁80克 做法：将小龙虾清洗去头，用姜汁汆水沥干 拌入上述辅料与酱料，置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。

将干净的花螺放入锅中，加入适量的水，放入老姜和大葱煮 5 分钟；（2）起另一锅，将火锅底料加水煮开，放入辣椒、花椒、大葱、姜，煮香后放入调料蘸料中备用；（3）将煮好的花螺过水，放入调料中食用即可。

辣炒花螺适合喜欢吃辣的朋友。将花螺清洗干净后，用开水焯一下，捞出沥干水分。热锅凉油，放入辣椒和花椒炒香，再加入花螺翻炒均匀。最后加入适量的盐、鸡精和葱花调味，炒至花螺熟透即可。辣炒花螺口感麻辣，开胃下饭。花螺炖汤 花螺炖汤是一道营养丰富的汤品。

这道菜适合喜欢吃辣的朋友。将花螺焯水去腥后，用辣椒、花椒、豆瓣酱等辣味调料爆炒，使花螺充分吸收辣味。炒好的花螺色泽红亮，麻辣鲜香，令人食欲大增。啤酒煮花螺 这是一种新颖的花螺烹饪方式。将花螺与啤酒一同煮制，啤酒中的二氧化碳能够使花螺肉质更加鲜嫩。

．清洗花螺：如果是冷冻花螺，将花螺在冷水中解冻后，用两手捧起花螺在水中搓洗，重复几次后，水面会浮出很多杂质。这时将花螺从盆中用手捞出，放到另一个盆中，继续加水搓洗。2．将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将花螺捞出。3．沥净水分，放在一边备用。

花螺的做法

1、花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。把锡纸分成小片，每片包一个花螺 炒热粗盐 放入花螺翻炒五分钟 把花螺取出，放在砂锅里。倒入热盐 焗二十分钟。

2、炒花螺的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段 请点击输入图片描述 2 将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。请点击输入图片描述 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3、清蒸花螺。材料：花螺1000g、姜20g。做法：花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。水煮花螺。材料：新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。做法：锅里加水、加葱结、姜块、八角。

4、花螺洗净备用 锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可。洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用。放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根。将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以。

5、主料 花螺 750g 辅料 葱 适量 盐 适量 姜 适量 白酒 适量 生抽 适量 步骤 很明显有2种颜色花螺，白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。放入姜片葱烧热水。倒入适量白酒去醒。倒入花螺煮。大火煮开再煮3分钟。最后配上姜汁酱油食用。

花螺的做法,盐焗花螺怎么做好吃,盐焗花螺的家常做法

1、花螺洗净备用 锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可。洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用。放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根。将调味料搅拌均匀，如果觉得口味太浓，可以稍加清水稀释一下也可以。

2、制作步骤：花螺用清水洗干净。锅里放水煮滚，然后放两片姜，一汤勺花雕酒，一小匙盐，然后倒入花螺。煮滚了会有很多泡泡，出锅沥干水。砂锅放油，油煮热后放姜片，葱段。花螺下锅，放少许盐，少许盐焗鸡粉。

3、家庭盐焗花螺怎么做食材：花螺适量、粗盐适量、黑胡椒碎适量、白酒少量。砂锅烧热。倒入一层粗盐，加入黑胡椒翻炒片刻，直到盐的温度升高，大概1分钟左右。铺上洗干净的花螺。再铺上一层粗盐。盖上锅盖，直至盖子的出烟口冒烟。冒烟后围着盖子淋上一圈白酒。锅盖再次冒烟即可。

4、准备材料：花螺，沙姜，盐，锡纸。第一步将花螺用牙刷刷干净，放到盘中备用，如下图所示。把准备好的沙姜砸烂，加入盐，搅拌均匀，如下图所示。然后拿出锡纸，剪足够的锡纸，在桌面铺开，如下图所示。将混匀的花螺及所有配料，放入锡纸中央，用锡纸包好。

5、盐焗花螺怎么做原料：花螺一斤，粗盐2包，盐焗鸡粉一包，色拉油少许。花螺焯水，捞起后过凉水，用牙签挑出肉，洗净待用。把盐焗鸡粉加入色拉油调开而成盐焗鸡料，待用。花螺壳汆水，捞起；花螺肉下锅，舀少许盐焗鸡料与其翻炒均匀，再把肉塞回壳里，放在锡纸里包好。

6、需采购物料：花螺、粗盐、香料花螺盒马的就hin新鲜有没有，我一个人一斤一点压力都没有。第一步开中火把粗盐炒热，有点烫手就行。然后依次加入一小抓花椒、五六个八角、三四片香叶。继续翻炒五分钟，直至香料开始挥发香味。家里有条件的富贵人家可以拿个碗装两三勺盐，放点水调成盐水放在一边备用。