蒜蓉粉丝虾的做法（蒜蓉粉丝虾的做法家常做法）

蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做?

鲜虾十几只 粉丝1把 葱2根 姜2片 蒜5瓣 生抽5匙 陈醋1匙 香油1/2匙 水1匙 糖半匙 盐适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 【蒜蓉粉丝蒸大虾】的做法步骤 1 准备材料。2 将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。

步骤：大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。粉丝提前泡软。大蒜捣成蒜泥，加上盐静止10分钟。用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。把虾背打开，放在盘中。将粉丝卷成小团码放在虾背上。剩下的两只虾，切成小块。粉丝上放上小虾块。再均匀的撒上蒜蓉。

虾夷贝开壳时一定要小心，别受伤，同时也要保持贝肉的.完整；炒蒜蓉时要小火炒制，炒出蒜香即可；蒸制时间一定要掌握好，要看贝的大小而定，蒸制老了口感非常不好。小常识 蒜蓉粉丝蒸虾2 主料 鲜虾（十几只），粉丝（1把）辅料 厨具 蒸锅 步骤 准备材料。

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤8把虾摆入粉丝上边。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤9锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤10倒入碗汁烧开。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤111把汁均匀的浇到虾上。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤121放入笼屉中。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤131大火蒸9分即熟。

用清水淘洗干净，然后控干水分备用。粉丝一把，提前用凉水浸泡30分钟，这样蒸出来的粉丝才不会发黏，再剪成两段，挤干水分，放入盆中。盆里加入少许生抽调味，搅拌均匀，摆入盘中。接着把大虾依次摆在粉丝上面。

蒜蓉粉丝虾

1、另一个小锅放油，把蒜蓉爆香，把热油和蒜茸淋在虾上。

2、材料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克、娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。

3、蒜蓉粉丝虾，富贵团圆蒜蓉凤尾虾，小白也能轻松做的做法 洗虾 虾剪去头部 贴着最后一节的虾壳剪虾壳，不要剪到肉。从上面开始剪虾肚到第五节，最后一节不剪。剪后去皮 从第二关节与第三关节交叉处用刀割开到第四关节。刀要穿过去。

4、可以。蒜蓉粉丝蒸虾：准备用料：虾350g、粉丝50g、油适量、盐适量、大蒜1头、生抽适量、糖适量、葱适量、姜适量、青红椒适量、白酒适量胡、椒粉适量。步骤准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线。步骤粉丝剪短。步骤粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面。

5、粉丝虾蒜蓉的做法如下：工具／原料：鲜虾400克、粉丝2把、大蒜1头、生姜10克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克、白糖1克、蚝油10毫升、食用油30毫升、碗、炒锅、盘。准备新鲜的虾。准备粉丝及姜蒜。粉丝用冷水浸泡待用。虾，剪掉须，腔，从背部第二关节挑出虾线。

6、主料虾350g粉丝50g辅料葱10g姜5g蒜3粒生抽2勺醋2勺香油1/2勺盐1g红糖1勺 步骤 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1先把虾洗净。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤2把粉丝洗净。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤3葱、姜、蒜切成细末。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤4把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。

今天吃蒜蓉粉丝鲜虾煲

1、基围虾洗净减须去肠线后对半剖开，用白胡椒粉，少许盐在虾肉上抹匀后撒上一层薄薄的太白粉；2）粉丝用开水泡软后加鸡汤大火煮4分钟左右，然后加入虾（虾壳朝下），盖上盖子后大火焖2分钟左右使虾至8成熟；3）锅里热油爆香蒜蓉，葱末和豆豉，趁热浇在虾上。

2、第1步、切好蒜蓉和葱花。第2步、鲜虾去壳去虾肠，然后开背。第3步、粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。第4步、锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。第5步、加入粉丝炒匀。第6步、粉丝过至砂锅中，加适量水，调入盐，酱油，煲②分钟。第7步、剩另一半蒜蓉用来炒虾仁，虾仁变色即可暂关火。

3、步骤：准备好所有食材，洋葱切块，粉丝泡软，鲜虾洗净开虾背去虾线。锅里倒入适量油，放入洋葱，炒香。放入金针菇。放入粉丝，最后放入鲜虾，加入一小碗清水。将芝麻油，蚝油，老抽，生抽，盐，料酒，鸡汁放入碗中，加少许水，拌匀。

4、将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮；煮沸后再加入南姜片、蒜、鱼露、虾油、虾子及粉丝，略为收汁即可起锅。

粉丝蒜蓉虾怎么做

将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。将小米辣和大蒜用拉蒜器切碎。（不吃辣的只用大蒜就可以了）锅中放油，油热下入蒜末，小火翻炒只蒜末变黄后，加入盐，酱油，耗油炒香盛出备用。

粉丝铺底，虾开背去虾线，铺在粉丝上（家里还有一袋虾滑俺也给搓成球用上了）一个大蒜的蒜末、小米辣、2勺蚝油、1勺生抽、一点盐和糖，搅匀淋上热油。

步骤：大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。粉丝提前泡软。大蒜捣成蒜泥，加上盐静止10分钟。用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。把虾背打开，放在盘中。将粉丝卷成小团码放在虾背上。剩下的两只虾，切成小块。粉丝上放上小虾块。再均匀的撒上蒜蓉。

蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末，小米辣，加一勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，再加少许盐和白糖调味调匀， 泼热油激发香味，调匀。 去虾头，开背，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可。

粉丝虾蒜蓉的做法如下准备好材料。切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。