螃蟹怎么炒着好吃（螃蟹怎么炒着好吃啊）

炒螃蟹的做法

1、将大闸蟹洗净，煮熟，去腮，切成两片；将葱和姜切成丝，备用。青椒清洗干净，切块。锅里再加一点油，烧开，放入八角炒香，然后放入酱油再次翻炒。锅中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。

2、：起一个油锅炸熟螃蟹备用。4：葱（切段）、蒜（切片）、辣椒（切段）爆香 5：下洋葱（切丝）炒软。6：下调味料与螃蟹下去翻炒。7：最后下九层塔与香油（起锅前再放）翻炒后起锅。

3、好吃的爆炒螃蟹做法如下：用料：螃蟹1斤、蒜头5瓣、生姜1块、香葱2根、味极鲜酱油2勺、蚝油1勺、料酒1勺、快炒鲜料1勺。螃蟹清洗干净，处理好，蟹脚用刀背拍扁，生姜切丝，蒜头剁碎、香葱切段。

怎么炒螃蟹才好吃?

1、将大闸蟹洗净，煮熟，去腮，切成两片；将葱和姜切成丝，备用。青椒清洗干净，切块。锅里再加一点油，烧开，放入八角炒香，然后放入酱油再次翻炒。锅中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。

2、咸螃蟹冲洗一下，先一分为二，再对半切就可以了 锅里上油，小火放大蒜生姜，葱白缎慢慢的炒香 爆香以后放刚才切好的螃蟹块，转大火，开始爆炒。

3、：将沙蟹解冻洗净切半、蟹脚拍破。2：葱切段、洋葱切丝、蒜切末。3：起锅，放一大匙油，放入葱白、蒜末、洋葱爆香。4：放入沙蟹拌炒至8分熟 5：放入半罐韩式泡菜炒至熟。6：加入调味料、葱绿、九层塔翻匀即可起锅。