芡实十大最佳搭配（芡实伤肝还是护肝）

芡实可以和什么一起熬粥好

1、选用品质优良的芡实和莲子，清洗干净后方可煮粥。这样做不仅能够保证粥品的口感和营养，还能够避免宝贝食用不洁食材而引发的健康问题。调味要适量加入糖和盐等调味品时一定要适量，避免影响宝贝的健康。如果宝贝的口味偏淡，可以适当加入一些蜂蜜或枸杞等天然甜味剂，既能增加粥品的口感，又能够保证宝贝的健康。

2、芋头芡实玉米粥 材料：鲜芡实100克，玉米粒150克，鲜百合1个，芋头半个约200克，活虾150克，高汤，鲜牛奶100ML，生粉水，盐。做法： 将芡实用热水泡开；百合剥成片状，放冷水里浸一浸；芋头去皮、切粒；虾剥皮、去头。 先将芡实放入砂煲中，加高汤煮开。

3、“袪湿薏仁粥︰“祛湿”最佳的芡实与薏仁焖煮粥，有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。“助食”山药粥︰山药剁碎，芡实弄成小块，和大米一同放入锅中以小火焖煮，粥糜后放入冰糖。“固精”莲米粥︰山药，莲子，糯米同煮，山药，莲子，糯米糜烂后放砂糖。

芡实的用途以及搭配方法

芡实做芡实薏米粥薏米也是生活中很常见的食物，平时把芡实和薏米一起熬粥喝，具有很好的补肾功效，并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用，可以起到很好的祛湿效果。

芡实和什么搭配熬粥好 芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，其味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，日常食用可煮粥、煲汤等，建议搭配和芡实同样有利湿或补肾等功效的药食材同煮粥为好，可加强其滋补调理身体的作用，食疗效果会更好。

芡实煮老鸭 材料：老鸭900克，芡实200克。葱，生姜，食盐，料酒，味精各适量。做法：- 芡实洗净，用清水泡软。- 老鸭宰杀，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内缝合。- 将老鸭放入锅中，加水适量，加入葱段、姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖煮约2小时，至鸭肉炖烂。

芡实有哪些家常做法推荐?

熬粥。芡实银耳粥。银耳羹如果一次做得较多吃不完，可以在刚做好时，就盛出一些来，不要搅动翻动，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。吃的时候再加热就可以了。煲汤。水鸭芡实汤。将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。

芡实糕：将芡实煮熟后加入糯米粉、糖等制成糕点，味道香甜。 芡实汤：将芡实煮熟后加入瘦肉、鸡肉等煮成汤，滋补养生。 芡实馅饼：将芡实煮熟后加入糖、芝麻等制成馅料，包入饼皮中烤制而成。 芡实炖鸡：将芡实和鸡肉一起炖制，口感鲜美。

芡实炖鸡汤 将芡实、鸡肉块、姜片、枸杞等食材放入炖盅中，加入适量的水，用文火慢炖至鸡肉熟烂。这道菜肴汤汁鲜美，芡实软糯，具有很好的滋补作用。芡实炒肉片 将芡实提前泡发，与猪肉片、胡萝卜片、青椒片等食材一起炒制。可以先将肉片用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，提高口感。

芡实糕适合搭配什么汤品?

1、炖出来的汤是红色的，这就是我们好喝的赤豆茯苓芡实汤。对于平时身体出现有很多的湿气，比较肥胖的人群来说，可以每天喝上一碗芡实汤很好的去除身体当中的湿气，从而达到减肥的效果。所以我们可以将买回来的芡实与这两种食材搭配在一起熬成非常好喝的汤来调理身体，让我们的身体越喝越瘦。

2、芡实糕：将芡实煮熟后加入糯米粉、糖等制成糕点，味道香甜。 芡实汤：将芡实煮熟后加入瘦肉、鸡肉等煮成汤，滋补养生。 芡实馅饼：将芡实煮熟后加入糖、芝麻等制成馅料，包入饼皮中烤制而成。 芡实炖鸡：将芡实和鸡肉一起炖制，口感鲜美。

3、芡实炖汤 芡实炖汤是一道滋补养生的汤品，适合四季食用。将芡实与排骨、鸡肉、猪肚等食材一起炖煮，既能补充蛋白质，又能增加食物的口感。此外，还可以加入山药、枸杞、红枣等食材，提高营养价值。芡实炒菜 芡实炒菜是一道简单易做的家常菜，适合搭配各种蔬菜和肉类。

4、芡实汤：将芡实与排骨、鸡肉或者海鲜一起煲汤，加入适量的姜片、葱段、料酒等调料，煲至食材熟烂即可。这种汤品鲜美滋补，适合冬季食用。芡实糯米饭：将芡实与糯米混合，加入红豆、莲子等配料，用电饭煲煮熟，制成糯米饭。这种饭菜口感糯软，营养丰富，是一道传统的节日食品。

5、薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，吃了它，湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。芡实粉30克，核桃肉（打碎）15克，红枣（去核）7枚，白糖适量。