鱿鱼汤面条的做法视频（鱿鱼汤面条的做法视频窍门）

家常鱿鱼汤怎么做好喝

食材：鱿鱼一盘，生姜末适量，葱花适量，香菜若干，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，鸡精适量，香油适量。将发好洗好的鱿鱼片成大小适中的薄皮。将鱿鱼放入开水中焯熟。将焯好的鱿鱼加生姜末，盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉。将烧开的水倒入放有鱿鱼喝调味料的汤皿中。

下面是鱿鱼排骨汤的具体做法：用温水把干鱿鱼泡发，水里可以放一点小苏打，方便鱿鱼更好的泡发（也可以不泡发，直接切碎，不泡发需要的时间会久一点）温水泡发的鱿鱼干 排骨洗干净、冷水下锅放生姜料酒去腥，焯水后捞出洗干净备用。把泡发的鱿鱼干洗干净切成块，准备好生姜，排骨。

步骤 将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。

鱿鱼洗净，切花刀后，和一片姜一起入沸水汆烫，起卷了就捞起来。不要久煮，会老。备用。一个番茄切小块，木耳用手撕成小块。热锅，加少量的油，烧8成热入番茄翻炒。番茄翻炒出汁水后，倒入冷水。

鱿鱼须蔬菜凉面的常见做法?

做法 食材备齐、洗净 为了让酱汁更容易巴附在面上，我选用了螺旋面来做这道速简义大利凉面 芦笋斜切小段、西芹去粗筋斜切片、甜豆荚摘去头尾、红椒切粗丝、鸿喜菇撕开，备用。

将面、青菜烫熟后捞起，置于碗内备用。将鱼露清汤煮开，加入鱿鱼和调味料，再度煮滚后盛入作法1的面碗中即可。做法四 食材：面条、鱿鱼须、胡椒粉、莴笋叶、盐、酱油、花生油、四季葱 烧开水放面条煮软捞出，放碗里，注意哦，放点油跟面搅拌一下。

鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；香芹洗净切“一字条”；锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

做法：鱿鱼洗净，切刀花，切成一块一块的，焯熟备用。将面条和虾仁、蟹肉烫熟。取一小碗，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。起锅后撒上碎花生，喜欢吃辣，可以再加点辣椒酱，拌匀。

准备配料：凉拌面的配料可以非常丰富，包括蔬菜、肉类、海鲜等。常用的蔬菜有黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、紫甘蓝丝等，这些蔬菜需要提前切丝或煮熟。肉类可以选择煮熟的鸡胸肉、火腿、熟牛肉等，切成条状或丝状。海鲜如虾仁、鱿鱼等也需要提前煮熟备用。

配料：凉面、油、鱿鱼干、香菇干、韭菜、洋葱、鸡蛋、深浅酱油、胡椒粉、香油。练习步骤：第一步。锅洗净，用小火将油、葱、八角炒熟，去渣。第二步：大葱切碎，葱叶切段，韭菜头切碎，韭菜叶切段。第三步：将蘑菇煮熟，用水浸泡，切块，鱼切成小块。第四步。

哺乳期饮食:两款鲜美可口的鱿鱼食谱

1、哺乳期喂奶吃鱿鱼食谱推荐 香菇鱿鱼汤 原料：水发香菇50克，新鲜鱿鱼200克，虾仁肉末各20克，冬笋片30克，精盐、白糖、、味精、猪油、溼淀粉、葱末、麻油各适量。做法：先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干；然后香菇去蒂，洗净成片。

2、调料：小葱15克，白酱油10克，白醋5克，大蒜（白皮）5克，淀粉（蚕豆）10克，味精3克，香油10克，花生油40克 爆炒鱿鱼卷的特色：鱼卷脆嫩，酸甜可口。

3、哺乳期鱿鱼食谱推荐 葱油鲜鱿鱼 原料：鱿鱼、香葱、姜片、酱油。

4、鱿鱼粥 如果你喜欢吃一些清淡类的饮食，比较喜欢吃粥的话，那么你还可以在做粥的时候把鱿鱼添加一些在里面，做成鱿鱼粥来吃。鱿鱼粥的做法很简单，只要准备少量的鱿鱼，将其清洗干净切成小丁状，然后和大米放在一起，加入水直接煲成粥后即可服用，做好的鱿鱼粥非常可口，而且营养很高。

5、哺乳期可以吃鱿鱼，鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素。有利于产后母体补血，还有助于宝宝骨骼发育，促进乳汁分泌，改善宝宝的智力发育。还含有肽和硒等微量元素，具有抗病毒和辐射作用。另外，鱿鱼能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有一定的预防作用，因此特别适合妊娠期糖尿病的患者食用。

6、女性在哺乳期是可以吃鱿鱼的，但是需要适量，不要大量的食用。鱿鱼中含有很丰富的钙、铁等元素，这些元素对于骨骼的发育，以及哺乳期女性补血起到了很好的帮助，同时鱿鱼中含有的大量牛磺酸，能够抑制血液中胆固醇的含量，起到了缓解疲劳的作用。

成都的鱿鱼面怎么做?

1、准备材料：鱿鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量 首先把青菜洗净备用。鱿鱼洗净切好备用。起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。

2、烧开水放面条煮软捞出，放碗里，注意哦，放点油跟面搅拌一下。 把鱿鱼须切成一小块，继续用面条水把鱿鱼粒煮熟，然后捞出来用凉水冲干净，备用。

3、老成都海味面的做法如下：主料：水发干鱿鱼、淡菜、金钩海米、瑶柱、剔骨肉或去皮带筋肘子、玉兰片、口蘑、海带、干香菇、木耳丝。辅料：大葱、姜、大蒜、猪油、料酒、食盐、白胡椒面。将金钩+淡菜+瑶柱用冷水泡发，干贝用冷水泡发上热锅蒸。淡菜泡发后要清洗干净，去芽，去沙。

4、鱿鱼炒面的家常做法 面条用温水泡软。青椒切圈。鱿鱼切条 油锅放弃油。我的是不沾锅。热锅凉油就可以放材料下去炒出香味就可以乘起来放一边 面条下锅加酱油翻炒下 材料鸡蛋全部下。捞满。觉得干的话可以加点水炒下。 出锅啦。香香的。

面条该怎样做才好吃?该放些什么作料?

西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。咖喱牛肉面/粉（汤）咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。

面粉加入盐、温水和面，并且醒发两次，做出来的面条好吃。

做面条一般用到面粉、水和盐这几种材料，下面是具体做法：准备材料：面粉100g，水45g，盐一小勺 将所有材料准备好。面粉加些盐搅拌均匀。用筷子将面粉搅拌成絮状。换手揉成面团。接着将面团揉成光滑的状态。面团放温暖处醒二十分钟备用。20分钟后将面团擀成略扁的面片。

用机器压面条怎样压的才好吃和面的比例是多水、面、碱的比例还需加什么？用机器压面条 具体做法，原料：面粉、水、鸡蛋液、盐。

先把乌冬面煮七八分熟的样子再过冷水，然后捞起来备用。在把丸子热狗炒香后放切好的青菜和胡萝卜丝一起炒至七八分熟。再下点花生油然后把乌冬面放下去一起翻炒即可。菜菜提醒：整个过程要保持猛火，这样炒出来的面才更好吃。

切面店的面条加工时里面主要放这几种东西：盐和碱是必不可少的，因为“盐是筋，碱是骨”，加了盐和碱的面条会增加面条的筋骨和韧性。切面店里一般盐和碱还有面粉的比例为1：1：100。为了防止面条的黏连，切面店也为了降低成本，会选用玉米面来做为防止黏连的扑面。

面条怎么做

但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

、将面片一正一反叠起来。1用刀将面片切成一公分左右宽。1将折叠的面条理一理。1倒入小半锅水。1把面条抖散后放进去。1待到面条软透之后。1这样热气腾腾的手擀面就做好了。可以放一点肉丝，放一点青菜，根据个人的口味来添加，喜欢吃麻辣的可以放一点更开胃。哟。

做面条一般用到面粉、水和盐这几种材料，下面是具体做法：准备材料：面粉100g，水45g，盐一小勺 将所有材料准备好。面粉加些盐搅拌均匀。用筷子将面粉搅拌成絮状。换手揉成面团。接着将面团揉成光滑的状态。面团放温暖处醒二十分钟备用。20分钟后将面团擀成略扁的面片。

用擀面杖擀薄。面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。面擀到合适的厚度，撒些干面粉。一层一层的折叠起来。用刀切成自己喜欢的宽度。用手将切好的面条抖开。成品。