水果外卖如何做才有销量配送范围想要保证水果外卖销量,必须要有一个足够大的配送范围,至少在3-5km。因为水果品类的外卖跟其他品类不一样的地方是,产品形态和口感并不会因为配送时长的长短而受到很大影响。所以我们需要充分的利用这一优势,把配送范围覆盖的足够大,然后我们可以选择众包配送的方式。
要做好水果外卖,您可以考虑以下几个方面:确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等。
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外卖业务主要有:水果超市周边的水果配送。(主要为周边小区住户)酒店、酒吧等水果销量较稳定客户。机关企事业单位。(节日期间的水果需求)高档写字楼白领丽人们的日常需求。要考虑到:与水果批发商比没有价格上的优势。与竞争对手比也没有多少的价格上的优势。
1、要吸引顾客并提高地摊水果的销售量,可以采取以下策略:选择合适的摆摊地点。选择人流量大、需求量高的地方,如医院、学校、居民区附近或商业街。保持水果新鲜。水果的新鲜度是吸引顾客的重要因素,要定期检查水果的质量,避免销售变质或损坏的水果。巧妙陈列水果。
2、价格:提供试吃服务,让顾客亲自品尝,更能增加购买意愿。价格:价格要公道合理,与市场行情相符,让顾客感到物有所值。服务:摊主应保持热情友好的态度,与顾客互动,提供购物建议。宣传:利用社交媒体宣传,发布水果照片、视频和优惠信息,吸引更多顾客。
3、选择合适的进货渠道是摆地摊卖水果的第一步。您需要寻找信誉良好的水果供应商,以确保水果的新鲜度和质量。 确定了进货渠道后,下一步是寻找合适的摆摊地点。理想的位置通常是人流量较大的市场、商业区或工厂周边,这样可以吸引更多的潜在顾客。
4、选择合适的地段对于摆地摊至关重要。寻找人流量大的地点,例如医院附近或居民区,这些都是不错的选择。 即便是摆地摊卖水果,保持摊位整洁有序也是关键。将水果分类摆放,整齐划一,能够吸引路人的目光,激发他们的购买欲望。 水果的外观很重要,摊主的形象也同样如此。
5、选择合适的地点是摆地摊的关键。例如,医院附近、居民区附近等人流量大的地方都是不错的选择。即使是摆地摊卖水果,也要注意保持摊位的整洁有序。将水果分类摆放,整齐美观能够吸引路人的目光,激发他们的购买欲望。水果讲究外观,摊主的形象也同样重要。
6、摆地摊非常讲究地理位置,找个人流量大的位置是至关重要的。比如医院附近、居民区附近,位置都很不错的。虽说是摆地摊卖水果,也要注意整洁有序,各种水果摆放整齐,琳琅满目的会非常吸引路人眼球,使之有购买欲。
可以做组合销售,比如做果盒,做果篮适应节日场景,平时也可以做一些水果套餐,或者做水果搭配销售,比如买三斤山竹送两个苹果。与其零零散散的让顾客来挑选水果,也可以尝试提前帮顾客打包好,化整为零,或者直接就整箱出售,通过提高水果的量去提高客单价,这是最常用的方法。
水果是非标准件,你要想办法把非标件改成标准件,零散的小水果(桂圆、荔枝、草莓、桑葚、圣女果等)尽量装盒打标,省了顾客动手挑选,也减少了磕碰损耗;个头匀称的西瓜,不妨卖8元/个。
销售水果时嘴甜一点 平时积累一些水果的话术,日常有很多顾客有送礼的需求,水果店在售卖水果时,就需要掌握一些水果的话术,引导顾客来购买。有些水果寓意要记住,比如枣寓意着早生贵子,柿子寓意着事事如意等。
大家在开店卖水果时,一定要将水果的位置摆放整齐。再一个就是要将所有的水果做好分类,不仅可以按照品种分类,还要按照大小分类。这样顾客在进店消费者就可以一幕了然,从而方便快捷的买到自己想买的水果,使水果店生意直线上升。 在经营水果店的过程中,大家一定要保证店内环境卫生一流。
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