罗氏虾和基围虾哪个营养高（罗氏虾和基围虾一样吗）

沙虾、基围虾、罗氏虾、对虾有什么区别

1、科属不同 沙虾：沙虾是对虾科新对虾属。基围虾：基围虾是对虾科新对虾属。罗氏虾：罗氏虾是长臂虾科沼虾属。对虾：对虾是对虾科对虾属。分布区域不同 沙虾：主要分布于沿岸浅海咸淡水区域，在沿海10米等深线范围。

2、基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

3、海虾体长，两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄性稍短，体躯透明，雌性棕蓝色，雄性稍显黄色；全身披有甲壳。胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧，上缘有7～9齿；下缘有3～5齿。

罗氏虾和基围虾哪个好

1、在味道方面，罗氏虾要更胜一筹，因为成熟的罗氏虾体内有类似于蟹黄的膏体，并且量大。由此，罗氏虾要更加的鲜美，口感更加的丰富。基围虾的肉就比较少了，而且吃起来没有弹牙的感觉，煮的时间久了，更接近于粉面的质感。

2、罗氏虾味道更好一些。从营养价值上看，罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。

3、罗氏虾好。基围虾的大小稍微小一些，市面上常见的基围虾最大也就是20厘米左右，并且基围虾的头部显青褐色，虾脚整个分部特别均匀。罗氏虾的个子要大一点，最大是基围虾的两倍，罗氏虾的颜色呈青蓝色，最大的特点就是头比身子还要大。

4、大小不同：罗氏虾的个头要比基围虾大一些，最大能长到40厘米左右，而基围虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右，罗氏虾个头要比基围虾大得多。

5、根据查询中国美食网显示，罗氏虾富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。基围虾不含丰富脂肪和维生素。罗氏虾味道更好一些，成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且虾肉的量也比较多，所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美，老少皆宜食用。

6、从营养价值上看，罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。 从味道上看，罗氏虾可能要更好一些，因为成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且虾肉的量也比较多，所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美，老少皆宜食用。

螺丝虾和罗氏虾的区别

综上所述，罗氏虾和螺丝虾在外形、生长环境、口感等方面都有所不同。

螺丝虾和基围虾的区别：形态，营养价值。螺丝虾营养价值相对基围虾而言，螺丝虾含有更丰富的营养价值。其次两者皆是淡水虾类。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。是重要的经济种，为人工养殖对象。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。

蛋白质非常丰富、营养价值很高，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和。脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细。它不叫螺丝虾，应该是罗氏虾，又叫罗氏沼虾。

首先需要更正一下，没有什么螺丝虾，应该是罗氏虾。罗氏虾又叫白脚虾，金钱虾。一直被大家称为淡水虾之王。目前人工养殖数量特别的多，所以也是非常常见的一种食用虾。想要养殖的朋友可能会需要了解参考一下我接下来会讲的养殖罗氏虾的具体方法，包括各方面的内容。

营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。

罗氏虾好还是基围虾

1、罗氏虾味道更好一些。从营养价值上看，罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。

2、大小不同：罗氏虾的个头要比基围虾大一些，最大能长到40厘米左右，而基围虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右，罗氏虾个头要比基围虾大得多。

3、罗氏虾好。基围虾的大小稍微小一些，市面上常见的基围虾最大也就是20厘米左右，并且基围虾的头部显青褐色，虾脚整个分部特别均匀。罗氏虾的个子要大一点，最大是基围虾的两倍，罗氏虾的颜色呈青蓝色，最大的特点就是头比身子还要大。

4、如果喜欢大体积的虾，且不介意处理其较大的壳，那么罗氏虾可能更合适；而如果追求那种特殊的鲜美味道或寻找更适中的虾的大小，那么基围虾可能更符合口味。总的来说，两种虾都是很好的选择，可以根据实际情况和个人喜好来做出选择。

5、罗氏虾好吃。根据查询中国美食网显示，罗氏虾富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。基围虾不含丰富脂肪和维生素。

6、从营养价值上看，罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。 从味道上看，罗氏虾可能要更好一些，因为成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且虾肉的量也比较多，所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美，老少皆宜食用。