蒜蓉鲍鱼怎么蒸好吃（蒜蓉鲍鱼怎么蒸好吃）

蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法

1、蒜蓉蒸鲍鱼的做法如下：用料：鲜鲍鱼10头、蒜2个、酱油两勺、油适量、葱绿一小把、盐少许。步骤：用牙刷刷去周围黑色的膜，用刀将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的肠肚，全部处理完毕再清洗一下，鲍鱼壳也清洗干净。在鲍鱼肉上打上十字花刀，不要切断，全部弄好后把鲍鱼肉放入壳内。

2、鲍鱼买回来稍微冲洗，清水放置一段时间。将鲍鱼去壳，去除内脏，洗净，外壳用刷子刷干净，待会也会用上。鲍鱼肉切出来，打花刀。将切好的鲍鱼肉放回壳上面，整齐摆放好。大蒜剁成蓉，小米椒切碎，热油起锅，加入蒜蓉、小米椒炒香，再加入酱油上色。

3、毫升 蒜蓉蒸鲍鱼的做法 用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下（图2），去掉黑色的沙包不要（图3）。用家里的废旧牙刷，将鲍鱼壳内外刷净（图4）将鲍鱼肉用水洗净后，先从中间片开一刀，使鲍鱼能薄一点，蒸制时好入味，吃的时候也方便（图5）。

蒜蓉鲍鱼的简单家常做法

步骤：超市买的活鲍鱼，用刀将鲍鱼肉和壳分离。去掉鲍鱼背后的黒沙袋，将鲍鱼肉和壳分别洗干净。先将鲍鱼从中间横向切一刀，再在鲍鱼表面打上花刀。鲍鱼装入壳内，装盘。四分之一个洋葱，1或5头大蒜切成末，越细越好。

食材：鲍鱼10个；蒜9瓣；香葱两根；米椒2个；蚝油3匙勺；白糖1/2匙勺。

生粉 蒜蓉鲍鱼的做法 鲍鱼洗净斜刀切成花片。鲍鱼的外壳用一把新的牙刷把周边洗刷一遍！在鲍鱼上撒上一小勺生粉，花生油、蒜蓉！用筷子在里面画圈圈搅拌均匀。盖上保鲜膜腌30分钟。

准备好所有材料 2用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包不要，然后将鲍鱼切片备用。3西兰花焯水后摆盘 4锅中放油，接着放入蒜蓉。5然后放入切好的鲍鱼，最后调味装盘即可 鲍鱼收拾干净，要用小牙刷哦。

潮汕鲍鱼做法清蒸蒜蓉

潮汕鲍鱼做法清蒸蒜蓉 鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

步骤 请卖鲍鱼的摊主帮忙用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包。回家用家里的专用牙刷，将鲍鱼壳内外刷净 从中间片开一刀，使鲍鱼能薄一点，蒸制时好入味，吃的时候也方便。

大蒜挤成蒜泥。 锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。1 把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。1 进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。1 蒸好后再在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g，粉丝10g。

蒸鲍鱼的做法和步骤

1、清蒸鲍鱼：主料：鲍鱼8只 辅料：小米椒2个、芹菜1小把、生抽20ml、食用油10ml 选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。小米椒与芹菜洗净，切成珠。加入生抽与食用油，拌匀调成酱汁。将酱汁均匀地加入鲍鱼中。煮开水，放入鲍鱼。

2、鲍鱼蒸10分钟左右口感好，具体做法如下：主料：鲍鱼8只。辅料：生抽1勺、大蒜粉少许、白胡椒粉少许、精盐少许、蒸鱼豉油适量、大蒜1头。步骤：冻的鲍鱼8只。清洗干净切花刀。放入生抽大蒜粉和胡椒粉腌制入味。锅中水烧开放入鲍鱼蒸十分钟。锅中放油炒大蒜蓉。炒至微黄关火。

3、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 用料：鲍鱼 / 粉丝 / 大蒜蒸鱼豉油/ 香葱末 / 红椒末 做法：粉丝剪短，放温水里泡软，将大蒜挤成蒜泥 将鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净；用小刀挖出鲍鱼肉，剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。

4、主要材料：鲍鱼3个，姜5克，葱5克，料酒5克，胡椒粉1克，蒸鱼豉油10克。姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克。倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花。隔水，大火煮沸蒸3分钟。装盘即可。