帝王蟹自助餐（北京帝王蟹自助餐）

自助餐厅的帝王蟹是熟的吗?

鲜活帝王蟹由于运输不方便，很容易造成死亡，而且在运输途中会自然消瘦，影响品质。自助餐厅的帝王蟹一般都是熟冻的，就是鲜活帝王蟹在海上捕捞、快速冷冻而成，处理过程仅有45—60分钟，既保持了鲜活帝王蟹的鲜度、使美味不易流失，又方便配送。所以吃了不会有事的。

生冻帝王蟹：帝王蟹是熟冻产品。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉，那也和棉花一样，时间稍长就会被冻空掉，这就是为什么熟冻帝王蟹的原因。

而预熟急冻的智利帝王蟹，就是平时大家自助餐时吃到的，肉是一丝一丝的，口感一般但最便宜，吃起来会粘壳。智利帝王蟹一般都很小，平均2-3公斤重，刺较长肉少。鳕场蟹，因为稀少所以售价贵，而阿拉斯加帝王蟹则是因为捕捉危险而贵。曾经有媒体报道：阿拉斯加捕蟹人在捕捞这些螃蟹时会危及生命。

西安有什么能够实现帝王蟹自由的餐厅?

1、首先，西安的大雁塔附近是帝王蟹自由餐厅的聚集地之一。这里有许多高档餐厅和海鲜市场，供应新鲜的帝王蟹。其中，位于大雁塔南广场的“海之恋”餐厅是一家非常受欢迎的海鲜自助餐厅。这里的帝王蟹种类繁多，新鲜度极高，价格适中，让食客们可以尽情享受帝王蟹的美味。

2、阿拉斯加海鲜坊 位于西安市碑林区文艺路的阿拉斯加海鲜坊，是一家以阿拉斯加海鲜为主题的餐厅。这里的氛围十分温馨，仿佛置身于一个远离喧嚣的小庭院。店内的海鲜品种丰富，有三文鱼、帝王蟹、扇贝等，新鲜度和口感都相当不错。此外，这里还有各种特色的海鲜火锅，让人大快朵颐。

3、金花北路189号新兴温德姆酒店4楼：这家餐厅是一家中西结合的自助餐厅，海鲜种类很多，刺身很新鲜，帝王蟹腿肉质饱满，各种螺随意挑选。每晚还会有开鱼仪式，现切三文鱼，保证新鲜肥美。宝龙：位于广州市海珠区新港东路的宝龙，是一家以海南鸡饭为主打的餐厅。

4、BG51餐厅：地理位置：位于陕西省西安市碑林区朱雀大街北段西安皇冠假日酒店51层。餐馆类型和菜系：主打法餐。菜品特色和口味：特色菜品有帝王蟹沙拉、香煎鹅肝、松茸汤、香煎三文鱼、番茄鹅肝酱、澳大利亚龙虾、维多利亚谷饲羊排等等。口味鲜美，摆盘精致。服务质量和态度：服务质量高，服务员热情周到。

有帝王蟹腿和鲍汁河豚的自助餐盘点,均价一般是多少?

这种的自助餐均价大概应该是4百左右。我们都知道大胃王密子君她上次去吃有帝王蟹和鲍鱼的自助餐，大概是299。自助餐的位置不同，人口流动不同，水费，电费，房租费还有就是他的口味食材。通过这些综合来评断它的自助餐的价格。

我觉得能提供帝王蟹、鲍汁河豚的那种自助餐，最起码均价也得是500块钱以上了，当然这也只是我个人的猜测，毕竟自己是没有亲身体验过的，具体价位真的是不得而知，或许就像大家经常说的一句话：贫穷限制了我的想象！可能这种自助餐的人均价格是贵的离谱的，不是我等普通老百姓可以想象出来的。