水果干种类（水果干的种类）

哪些水果可以制作成水果干?制作时都需要注意哪些问题?

葡萄干预葡萄一样，都是越饱满越美味，喜欢吃它的人都会准备很多放在家里，没事的时候就捏出两粒，但是对于蓝莓干，建议是不宜吃太多，蓝莓干的热量和糖含量很大，假如吃进太多的蓝莓干，很有可能会上火，吃过了蓝莓干之后最好就是多喝点水。

葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。贮藏回软8周以后，脱粒去掉果梗，然后装袋。桃干。

选择适合干燥的水果：水分含量适中、肉质紧实的水果更适合制作水果干。切片要均匀：切片时要保持均匀，这样干燥时才能保证每片干燥程度一致。防止氧化变色：将切好的水果片放入柠檬水中浸泡，可以防止水果在干燥过程中氧化变色。控制温度：无论是晾晒还是烘烤，都要控制好温度，以免水果片糊化或者过于干燥。

选择合适的水果：适合做水果干的水果应该是成熟但不过熟的，这样干燥后的口感和风味最佳。常见的适合做水果干的水果有苹果、香蕉、菠萝、芒果、樱桃、葡萄等。切片技巧：将水果切成均匀的薄片，厚度大约在3-5毫米之间，这样可以保证干燥时水分均匀蒸发，避免中间部分过于湿润。

在制作果干时，需要注意以下几个方面：选择新鲜、成熟的水果：果干的口感和营养价值与原料水果的品质密切相关。因此，在选择水果时，要挑选新鲜、成熟、无病虫害的水果。此外，不同品种的水果适合制作果干的程度也有所不同，如苹果、香蕉、葡萄等水果较适合制作果干。

干果包括哪些

杏仁 杏仁是一种常见的干果，有着丰富的营养价值。它含有丰富的蛋白质、纤维以及多种矿物质。 核桃 核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸，以及多种维生素和矿物质，对大脑功能有益。 腰果 腰果口感醇厚，含有丰富的蛋白质和好的脂肪，同时易于消化。

我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、橡果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。 干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。 干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。

一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。

干果外面是干硬的壳，里面包着种子。干果又有两种：一种是属于开裂的，叫做裂果，里面含有好多个种子，如豆科植物的荚果、米兰、芍药的蓇葖果、棉花、牵牛的荚果等等。另一种是属于不开裂的，叫闭果，里面大多只有一个种子。如栗子、榛子的坚果、向日葵、榆树的瘦果，等等。肉果又叫多汁果。

泰国果干有哪些

1、芒果干：芒果是泰国的代表性水果之一，芒果干自然也是泰国果干中的明星产品。经过特殊工艺制作的芒果干，保留了芒果的原有风味和口感，酸甜适中，深受游客喜爱。 榴莲干：榴莲是泰国的另一大特色水果，虽然气味浓烈，但其独特的口感和味道让很多人为之倾倒。

2、如果你想购买泰国水果干，以下是一些可以考虑的品牌：Chimma：这是一个非常受欢迎的泰国芒果干品牌，其产品以新鲜，口感好而闻名。Chimma的芒果干蘸上椰子酱，更是别有一番风味。ThaiHaoChue：这是另一个非常受欢迎的泰国水果干品牌，其产品包括榴莲干，山竹干，菠萝蜜干等。

3、泰国的许多果干都非常好吃，其中最受欢迎的是芒果干、桔子干和香蕉干。首先，芒果干是泰国最受欢迎的果干之一。芒果干有着浓郁的芒果味道和柔软的口感，并散发出诱人的香气。根据个人口味的不同，芒果干可以加入不同的调味料，比如辣椒粉、盐和糖等，使其变得更加美味。

4、泰国芒果干：泰国是芒果的盛产国之一，因此泰国的芒果干以其天然的果香和甜美口感而闻名。泰国芒果干通常采用当地的芒果品种，如象牙芒果（Ivory）和凯特芒果（Kent），经过切片、糖渍和烘干等工艺制成。泰国芒果干的特点是肉质厚实、口感细腻，甜而不腻。

营养最佳的七种水果干

菠萝干 将菠萝削好，冲洗一下，然后切成一厘米的厚片，放入淡盐水中浸泡15分钟，浸泡好后捞起，用厨房纸吸掉多余水分。烤箱预热100度，将菠萝片铺在烤架上（不用铺油纸），烤30分钟。用手摸摸看，菠萝片依然潮湿的话继续增加时间，直到菠萝片变硬。

无花果干 无花果干富含矿物质如钾、镁、钙和铁，对维持身体健康至关重要。它还含有B族维生素和维生素C，能提升免疫力。丰富的膳食纤维有助于肠道蠕动，预防便秘。 葡萄干 葡萄干含有丰富的锌、铁和钙，对骨骼生长和身体机能保持重要。其抗氧化剂和多种维生素能抵抗自由基，增强免疫力。

女生吃什么水果干葡萄干葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，每100克含铁量有1毫克，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。专家研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

水果干货有哪些品种

1、猕猴桃干 猕猴桃干由猕猴桃切成片经加工做成的，猕猴桃被誉为天然维C之冠，水果之王。可鲜用加工及入药，为猕猴所喜食其得名也与此有关。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸。

2、水果泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。

3、干货主要分为干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品八大种类。举例介绍如下：干果 干果即果实果皮成熟后为干燥状态的果子，又分为裂果和闭果，干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果，干果的果皮果壳不开裂，称为闭果。

4、冬果梨 兰州特有的水果冬果梨是甘肃省地方最佳品种之一，皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长。由小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形。兰州人喜欢叫它大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。

5、水果：苹果，桔子，橙子，香蕉。梨。零食：糖果，巧克力，棒棒糖，薯片。辣条。饼干。干货：瓜子，花生，核桃，开心果。爆米花。

6、目前，在全国建有50多个办事处及物流分仓。雪海梅乡雪海梅乡成立于1989年，集蜜饯食品生产、加工、销售于一体的综合性企业，主营蜜饯凉果、水果干品等系列产品。公司占地面积达7万多平方米，拥有五大生产基地，产品销售网络覆盖全国终端大型卖场，并拥有1000多家经销商。

水果干货有哪些

1、海产干货：海南岛四面环海，是我国绿色生态大省，海产品极为丰富，是游客们购买海产品的理想之地。常见的海鲜干货有：虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、海蛇干以及琼脂等。

2、因此，人们热切期盼有一种新型的生鲜农产品经营方式出现。 生鲜品包括都包括什么？ 生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程 超市生鲜都有哪些品项组成 生鲜品项很多，我给你说生鲜有哪些品类吧。 生鲜包括：蔬菜、水果、散装生鲜（米、鸡蛋、南北干货、散装糖果蜜饯等）、肉品、水产、熟食和面包面点。

3、生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果实的统称。

4、生米藠头 生米镇是我国最大的藠头生产基地，是南昌著名的农产品，藠头一般用来腌制，清脆爽口，还具营养价值高，具有健胃消食的功效，深受国内外顾客的喜爱。 安义枇杷 安义枇杷是南昌安义的特色水果，距今有两千多年历史。

5、摘要：我们都知道，鲜货指新鲜的蔬菜、水果、鱼虾等，与之相反的是干货，泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等，下面介绍一下常见干货种类。