海鲜类菜谱大全菜名（海鲜菜谱大全100道）

请问有没有海鲜报菜名,急用

红烧海参 红烧海参是一道经典的海鲜菜肴，使用鲍汁等调料红烧烹制，口感鲜美，营养丰富。 鸡绒海参 鸡绒海参是将鸡肉与海参相结合的美食，口感滑嫩，营养均衡。 珍珠海参锅巴 珍珠海参锅巴以海参为主料，配以锅巴的独特口感，是一道色香味俱佳的佳肴。

红烧海参：鲍汁炖制，鲜美营养。 鸡绒海参：鸡肉与海参的完美融合，滑嫩均衡。 珍珠海参锅巴：海参与锅巴的绝妙搭配，色香味俱佳。 什锦海参：多种海鲜荟萃，丰富全面。 虾子海参：虾子提味，鲜香可口。 红烧明虾：红烧烹制，鲜嫩浓郁。 炸明虾：外酥里嫩，香气四溢。

皇家珍馐 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾，尽显高贵；烧花鸭、烧雏鸡，醇香四溢；卤猪、卤鸭，酱香四溢；还有那令人回味无穷的酱鸡、腊肉和松花小肚儿，每一口都是历史与传统的滋味。

厦门好吃海鲜菜名

1、厦门蛤蜊煲 厦门以其丰富的沿海资源而闻名，蛤蜊煲便是当地海鲜佳肴的代表。这道菜采用了厦门独特的烹饪方式，将新鲜蛤蜊与豆腐、西红柿、木耳等食材一同炖煮，汤鲜味美，令人难忘。 海鲜豆腐煲 在厦门，海鲜豆腐煲是一道受欢迎的家常菜。

2、厦门蛤蜊煲是一道海鲜菜肴，而厦门的沿海地区因为盛产蛤蜊而出名。这道菜肴可谓是以厦门的自然资源为基础，运用厦门的传统煲菜技术烹制而成，其特有的鲜美口感令人回味无穷。厦门蛤蜊煲需要选用新鲜的蛤蜊作为主料，将蛤蜊与豆腐、西红柿、木耳等食材一起放入砂锅中烧煮，最后加入少量盐和料酒调味即可。

3、闽南佛跳墙：此菜源自闽南，属于高端菜肴，由鲍鱼、鱼翅、花胶、海参、瑶柱、鱼肚、香菇等多种名贵食材组合而成，汤汁浓郁，为整道菜的精华所在。 海鲜大杂烩：这是一种集合了多种海鲜食材的菜肴，在不同地区可能有不同的叫法。

含虾的菜名有哪些?

芙蓉虾。油焖大虾。白灼虾。清炒虾仁。蒜蓉蒸大虾。豌豆炒虾仁。香辣干锅虾。椒盐虾。黑胡椒烤虾。黄金凤尾虾。1鲜虾芦笋。1虾豆腐。1萁菜虾卷。1百果虾球。1五彩虾松。1酒香大虾。1凤尾虾。1酥脆虾。1干炒虾丝。

芙蓉虾 芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。主料为大虾、鸡蛋等。2，黄金凤尾虾 黄金凤尾虾是江苏南京市汉族传统名菜，属金陵菜，虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。

年夜饭菜名：吉星高照（白灼基尾虾）。福如东海（松茸煲海参）。招财进宝（葱油鲜鲍鱼）。鸿运当头（剁椒鱼头）。吉庆满堂 （富临排骨）。飞黄腾达（豉油贵妃鸡）。餐中美点（两道）。富贵盈门（富临烤鸭）。年年有鱼（清蒸多宝鱼）。喜气洋洋（沙茶羊肉）。

白灼虾（吉星高照）大虾当然是节日菜里不可少的，虾的身躯弯弯的，却顺畅自如，一节比一节高如竹节般，象征遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通。白灼虾最好做，味道都在那蘸汁上，分享一下。给虾取个好听的菜名1虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。

海鲜类菜名

1、红烧海参 红烧海参是一道经典的海鲜菜肴，使用鲍汁等调料红烧烹制，口感鲜美，营养丰富。 鸡绒海参 鸡绒海参是将鸡肉与海参相结合的美食，口感滑嫩，营养均衡。 珍珠海参锅巴 珍珠海参锅巴以海参为主料，配以锅巴的独特口感，是一道色香味俱佳的佳肴。

2、闽南佛跳墙：此菜源自闽南，属于高端菜肴，由鲍鱼、鱼翅、花胶、海参、瑶柱、鱼肚、香菇等多种名贵食材组合而成，汤汁浓郁，为整道菜的精华所在。 海鲜大杂烩：这是一种集合了多种海鲜食材的菜肴，在不同地区可能有不同的叫法。

3、虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。红烧大虾 红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。

4、螃蟹菜名创意叫法如下：螃蟹菜名有清蒸大闸蟹、家常炒螃蟹、清蒸河蟹、酒醉河蟹、海椒蒸螃蟹、蟹黄虾泥龙胆石斑、芝士_软壳蟹、胡瓜蟹肉烘蛋、清蒸莲藕蟹肉饼、蟹炒凉拌乌冬、香烤花蟹、清蒸帝王蟹、洋葱炒螃蟹、蟹肉泡芙、蟹肉海鲜饭、蟹肉豆腐羹、蟹肉煨冬瓜，蟹肉三角酥、赛螃蟹、橙香奶油蟹等。

5、厦门蛤蜊煲 厦门以其丰富的沿海资源而闻名，蛤蜊煲便是当地海鲜佳肴的代表。这道菜采用了厦门独特的烹饪方式，将新鲜蛤蜊与豆腐、西红柿、木耳等食材一同炖煮，汤鲜味美，令人难忘。 海鲜豆腐煲 在厦门，海鲜豆腐煲是一道受欢迎的家常菜。

6、有鲍鱼海参鱼翅海鲜的菜名分别有，鲁菜八仙过海闹罗汉，闽南佛跳墙还有海鲜大杂烩。这三个菜中都是含有海参鱼翅海鲜的。菜名八仙过海闹罗汉是选用鱼翅，海参，鲍鱼，鱼骨，鱼肚，虾，芦笋，火腿为八仙的一道菜。中国山东鲁菜，孔府菜。现在几乎不可能吃到了。