螃蟹汤的家常做法（螃蟹汤的家常做法视频）

螃蟹汤怎么做好吃,丝瓜螃蟹汤的家常做法

1、螃蟹丝瓜豆汤的做法 螃蟹刷干净，开盖，去腮，斩块。加料酒和盐腌制片刻。热锅入油，爆香葱花。加入耙豌豆炒香，如果喜欢汤浓吃起来有豆沙感觉就多加耙豌豆，喜欢清爽的汤水就少加一些。加入丝瓜块一起炒炒。加入水大火烧开。再把螃蟹和提前切好的姜丝放下去。

2、包括螃蟹的冬瓜花蟹汤的做法：花蟹洗净，揭开壳去内脏和蟹腮，切块。冬瓜去瓤洗净，带皮切块。葱洗净，切段。煮沸清水，放入冬瓜、花蟹、姜片和料酒，煮沸后转中小火煲一个小时，撒入葱段，下盐调味即可食用。

3、梭子蟹洗净，土豆削皮。梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。土豆切片，清水过滤多余的淀粉。热油，煸香蒜姜。放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。倒入开水，加入土豆片。放一勺料酒、半勺醋，焖煮。

4、挑选公蟹和母蟹的标准要看螃蟹身体底下白色纹路的样子，如果是宽宽的三角形，那就是母蟹，如果是如艾菲尔铁塔一样呈尖状，那就是公蟹。买回来的螃蟹首先用清水洗净，然后拨开盖子，去掉沙须，然后用剪刀剪去螃蟹腿没有蟹肉的部分，再把螃蟹剪成四份待用。 萝卜切成3公分长短的片状待用。

蛤蜊螃蟹咋做海鲜汤

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法 步骤step 1 将葱切段，蒜切片，冬瓜去皮切块 步骤step 2 锅中放入水，煮开，放入排骨，焯掉多余的血水 步骤step 3 捞出后多用清水清洗几次，沥干水份备用。

海鲜鲜美可口，营养丰富，经常食用对身体大有裨益。鲜美的海鲜汤更是令人垂涎欲滴，想要在家烹饪出美味的海鲜汤，首先要准备齐全的食材。基础食材：新鲜海鲜：海鲜是这道汤的主角，常见的海鲜食材有虾、蟹、贝类、鱼类等。根据自己的喜好和预算，可以自由搭配选择。

蛤蜊海鲜汤 材料：主料：花蛤半斤，大虾6个 辅料：日本豆腐两个，豆皮一张，金针菇一小把，菠菜两颗 调料：葱姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香油 做法：锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。放入豆皮继续焯烫捞出备用。

芋头烧螃蟹汤怎么做如何做好吃

口味角度考虑：芋头、白果都属于味道比较淡的食物，而毛蟹鲜美，一起炖，能把毛蟹的鲜味炖到汤里，配合芋头和白果一起吃，相比很美味。从营养角度考虑：毛蟹性寒，营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。

烤鸡蛋，羊肉和螃蟹锅 材料：葱丝、辣椒丝、芋头丝、羊肉蟹1只、鸡蛋3个、葱角、蒜、油。制作：先将幼蟹切开待用，再将鸡蛋打入碗中，品尝后待用。然后，把沙窝煮熟，把葱和蒜炒香，然后把幼蟹放进沙窝，然后等肉熟了，把蛋放下，盖上沙窝，烤6分钟。

味道实在不错呢，甜得入心入肺，好吃的停不了口.你也可多做些，想几时吃就可几时吃，喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去，但西米露一样也冰冻的才好，那又是另一种口味了. 　西米露是适合家庭制作的糖水，材料好找，制作过程简单。