罗氏虾怎么做最好吃（罗氏虾怎么做最好吃的做法）

罗氏虾烧烤怎么好吃

选择新鲜的罗氏虾：选择新鲜的罗氏虾是制作美味烧烤的关键。购买时，应该选择那些外表鲜艳、身体完好、活力充足的虾。处理罗氏虾：在烧烤之前，需要对罗氏虾进行处理。先将虾洗净，然后用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，备用。

罗氏虾烧烤：将罗氏虾串在烧烤棒上，涂上一层特制的烧烤酱（如辣椒酱、蜂蜜、大蒜等混合而成），然后放在烤架上烤至金黄。这种做法适合户外聚会，大家围坐在一起享受美食和欢乐时光。罗氏虾披萨：将煮熟的罗氏虾切片，铺在披萨饼底上，加上番茄、芝士、洋葱等配料，烤制成一道美味的披萨。

过冰水能让虾的口感更爽口。换其他虾也超级好吃。

清蒸是最能保留罗氏虾原汁原味的烹饪方法。将新鲜的罗氏虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可食用。蒜蓉蒸罗氏虾 这是一种非常受欢迎的家常做法。

罗氏虾洗净，去头去壳取肉。热油锅，先将虾仁炒至八成熟。将芝士刨碎铺在虾仁上。微波炉烧烤档烤8分钟。最后撒上香菜即可。小诀窍 虾头不要扔掉，可做另一道菜《罗氏虾头汤》。罗氏虾头汤 材料：冬瓜，罗氏虾的虾头 做法：把虾头须全部去掉。冬瓜去皮去囊洗净切片。

蒜蓉罗氏虾怎么做好吃

1、罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开，尽量剪到底以便摊开。 大蒜切成蒜蓉待用。 锅内倒入少许花生油，将蒜蓉翻炒至金黄色盛出。 将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。 锅中添加适量水烧开，将虾放入锅内大火蒸8分钟。 葱切成末备用。

2、制作蒜蓉罗氏虾的关键点： 新鲜的大虾是制作这道菜的重要原料，选择质量好的大虾，保证口感鲜美。 虾的处理要用刀背将虾剁成散沙形，这样能增加虾肉的嫩滑口感。 虾准备好后要进行腌制，利用料酒和盐去除虾的腥味。 烹饪虾时，要用大火翻炒，保持虾肉嫩滑，注意掌握火候，避免过熟。

3、首先将罗氏虾洗净后剪去虾须，从头至尾剪开，把胃剔除。用刀背在虾身上轻剁几下。然后将处理好的罗氏虾整齐地码入盘子里。开始准备配料，将大蒜拍扁去皮后剁碎，小米椒洗净去皮后剁碎，香菜洗净去根后切小段。

4、把虾洗净，用剪刀将虾背剪开，然后用刀切开，底部不要切开，在切好的虾上放少许食盐，并倒入少许料酒腌制10分钟，将虾摆入盘内。铺上少许葱白。入烧开水的锅中蒸8分钟左右。取出蒸好的虾，挑出葱白，倒出多余的汁水。热锅冷油，倒入蒜蓉爆香离火倒入蒸好的虾中。

5、蒜蓉烤罗氏虾的用料：罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。罗氏虾剪去虾须，去掉头上的沙囊，可以用剪刀剪开头顶，用小镊子把沙囊夹出来，不然会把虾黄冲掉的，再对半开，铺在烤盘上，烤盘提前铺好锡纸。大蒜半个，小米辣一个，姜一片，一起剁碎。

好吃的芝土焗罗氏虾怎么做好吃又简单,做

1、备好食材，马苏里拉奶酪解冻用花式刨刨细丝，罗氏虾开背处理干净。几种意式辛香料和朗姆酒提香用。将开剖好的虾肉用香料和红酒、姆酒混和拌腌10分钟，摆入盘中，搁二根姜丝葱。烤箱200度先预热5分钟，入炉中层烤5分钟。待虾体转红出炉去姜葱丝，撒黑胡椒再烤5分钟即可。

2、在每只罗氏虾上面放上一小块黄油，这样可以使虾肉更加鲜嫩多汁。将烤盘放入预热好的烤箱中，焗烤10-15分钟，直到虾壳变色，呈现出金黄色。取出烤盘，撒上适量的芝士粉，再次放入烤箱，焗烤2-3分钟，直到芝士粉融化，呈现出诱人的金黄色。最后撒上葱花，挤上适量的柠檬汁增加鲜味，即可出锅。

3、焗烤：将炒好的罗氏虾平铺在烤盘上，撒上一层薄薄的芝士粉，然后放入预热至200度左右的烤箱中，焗烤5-10分钟，直到芝士融化且表面呈现金黄色。出炉装盘：烤好的罗氏虾出炉后，撒上一些葱花增加颜色和香气，即可装盘上桌。在整个烹饪过程中，控制好火候和时间是非常关键的。

4、做法：将罗氏虾清洗干净，去掉虾线；在碗中混合蜂蜜、生抽、蒜末、姜末和盐制成蜜汁酱；将罗氏虾放入蜜汁酱中腌制10分钟；然后在锅中加热少许油，放入腌好的罗氏虾翻炒至熟透，撒上芝麻即可。芝士焗罗氏虾 材料：罗氏虾、芝士碎、黄油、盐、胡椒粉、面包糠。

5、做法：活捉罗氏虾。用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。轻轻一捏，沙包就出来了。这个是不能吃的。用剪刀剪去须，脚等尖锐的棱角。修剪得干干净净的。全部弄好，清洗干净。取一个小碗，放入葱末，姜末，葱末和香菜。烧一大勺热油，趁热浇上去。