大龙虾做法有哪几种做法，大龙虾的做法大全家常视频教程

大龙虾的做法有什么?

清蒸大龙虾：材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

清蒸大龙虾 材料：大龙虾1只、姜片、蒜、葱、盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉。做法：（1） 将大龙虾放入盆中，用清水冲洗干净。（2） 在大龙虾的头部用剪刀剪一个口，取出里面的脏物，再将龙虾用刀斩成两半。

清蒸大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法： 将清洗干净的大龙虾放入蒸锅中，蒸约半小时至熟透后取出。 调制酱汁：将少量姜末和蒜末混合，加入生抽酱油和几滴香油拌匀。 将蒸熟的大龙虾卸成八块，与调好的酱汁一起上桌，供蘸食使用。

清蒸龙虾 原料：新鲜龙虾、酱油、食盐、葱姜蒜 做法：- 首先，用刷子彻底清洗活龙虾。- 使用筷子插入龙虾尾部小孔，约5秒钟，帮助其排尿，以去除尿骚味。- 切开龙虾头部，取出虾头内的肉和泥沙，丢弃杂质。- 将龙虾腹部朝上，划一刀至硬壳，取出虾线并丢弃。- 将处理好的虾头和虾身切段。

澳洲大龙虾有什么值得推荐的做法?

1、酒香烤龙虾：将龙虾剖半，用白葡萄酒、大蒜、香草和柠檬汁腌制，然后在烤箱中烤至金黄。这种做法能够让龙虾肉充分吸收酒香和香料的味道，口感更加丰富。龙虾意面：将煮熟的龙虾肉剥出，与意大利面一起烹饪，加入番茄酱、大蒜、辣椒和新鲜的香草。

2、清蒸是最常见也是最能保留大龙虾原汁原味的烹饪方法。将大龙虾洗净，去掉肠线，然后在背部切开，撒上适量的盐和胡椒粉，放入蒸锅中蒸约8-10分钟（视龙虾大小而定）。蒸好后，可以淋上一些热油和蒜蓉，或者搭配一些蒸鱼豉油，味道鲜美。

3、清蒸澳洲大龙虾 清蒸是最常见的烹饪方法之一，能够最大程度地保留龙虾的原汁原味。将龙虾洗净，去掉腮和肠线，然后在背部切开，平铺在盘子上。可以在龙虾肉上撒上一些蒜末、姜丝和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据龙虾大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上香菜即可。

4、蒸澳洲大龙虾 这是最常见也是最能保留龙虾原汁原味的做法。将新鲜的澳洲大龙虾清洗干净，去掉腮和肠线，然后在龙虾背部切开，露出鲜嫩的肉。将其放在蒸锅中，撒上适量的葱姜丝和料酒，蒸制8-10分钟（根据龙虾大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，即可享用。

大龙虾的做法

1、材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法： 将清洗干净的大龙虾放入蒸锅中，蒸约半小时至熟透后取出。 调制酱汁：将少量姜末和蒜末混合，加入生抽酱油和几滴香油拌匀。 将蒸熟的大龙虾卸成八块，与调好的酱汁一起上桌，供蘸食使用。芝士焗松茸大龙虾 材料：大龙虾、松茸、新鲜蘑菇适量。

2、做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

3、食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。

4、香辣大龙虾：将大龙虾切成段，用料酒和盐腌制片刻。锅中放入少量的油，将葱姜蒜炒香，加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀，然后加入腌制好的龙虾煸炒片刻。加入适量的鸡精和食盐，炒匀后加入适量的水煮开，大火煮开后转小火慢慢炖煮片刻即可。 清蒸大龙虾：将大龙虾洗净，用刀轻轻划开，去掉内脏。