蒸开边虾图片，蒸开边虾的做法

开边虾怎么做

将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。蒜蓉开边虾方法如下：食材：鲜虾2斤、料酒适量、生抽适量、粉丝适量、蒜末适量、食盐少许。鲜虾泡水洗净。将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。

准备用料。粉丝、虾、蒜、葱、红辣椒。首先将粉丝切成小段。然后将虾须、虾线切除。将大虾清洗一下，放到粉丝上。接着将蒜茸放置到虾背里面。最后放到蒸锅中蒸10分钟后取出即可。

准备工作：将鲜虾去壳去虾线，但尾巴保留。粉丝提前泡软备用。 将鲜虾沥干，用刀在虾背部切一刀开边，不要切断。 将切开的鲜虾放入碗中，加入适量的酱油、料酒和白胡椒粉，腌制10分钟以上，使其入味。 热锅冷油，将腌制好的鲜虾沥干后，放入锅中煎至两面金黄。

有哪些开边虾的简单做法值得分享?

椒盐开边虾 材料：大虾、椒盐粉、葱姜蒜、食用油。做法：虾洗净剖开去虾线，用少量盐腌制。锅中放油，加入葱姜蒜爆香。放入虾煎至两面金黄，撒上椒盐粉快速翻炒均匀。出锅前可以撒上葱花增加香气。香辣开边虾 材料：大虾、辣椒、蒜末、姜末、豆瓣酱、料酒、糖、盐。

虾洗净去除虾线，用刀在虾背部开边，不要切断。然后在虾背部用刀划几刀，这样烹饪后会更加入味。 将切好的虾放入碗中，加入适量的料酒，生抽，盐和白胡椒粉，腌制15分钟。 将蒜蓉、辣椒粉、鸡精和少量的盐混合在一起，备用。

食材：大虾若干、粉丝若干、蒜末适量、蚝油少许、姜片适量、葱花适量、泰椒圈适量、酱油适量、食用油适量。准备粉丝凉水泡发，蒜末分成两份，锅烧油放蒜末，小火慢炒，炒至金黄色，蒜末兑生姜，放少许蚝油，搅拌均匀备用。

蒜蓉开边虾非常好吃，接下来我们就来讲一讲蒜蓉开边虾的做法。要想做好吃的蒜蓉开边虾，我们需要准备以下材料：基围虾、葱姜蒜、小米椒、大蒜、牙签、盐等。首先我们需要用牙签把基围虾的虾线去除掉，然后用清水清洗干净备用，我们也可以剪去虾须、虾脚。

分钟左右。【制作食材】基围虾，料酒，粉丝，食盐，食用油，蒸鱼豉油，小葱，香油，胡椒粉 首先我们要准备两个细粉丝，用温水对粉丝进行泡发，把粉丝泡发开，捞出控水备用。

方法简单的蒜蓉开边虾怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

1、将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。蒜蓉开边虾 蒜蓉开边虾 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后将滚油均匀淋在盘中的虾上，热油会把蒜香味进一步提带出来。

2、蒜蓉开边虾非常好吃，接下来我们就来讲一讲蒜蓉开边虾的做法。要想做好吃的蒜蓉开边虾，我们需要准备以下材料：基围虾、葱姜蒜、小米椒、大蒜、牙签、盐等。首先我们需要用牙签把基围虾的虾线去除掉，然后用清水清洗干净备用，我们也可以剪去虾须、虾脚。

3、开边蒜蓉虾的做法如下：主料：蒜、虾、金针菇。辅料：小葱、辣椒、油、水、生抽、盐、糖、白胡椒。工具：厨房剪刀、菜刀、锅、碟、电饭煲。鲜虾洗净，用厨房剪刀在背部剪开，除去虾线，用菜刀在虾身上轻剁几下断筋。剥出蒜头，切成蒜蓉，小葱和辣椒切成小段。

4、将做好的料汁均匀撒在大虾的上面，确保每个虾都淋入到了料汁。然后盖上一层保鲜膜之后放入蒸锅中，大约蒸12分钟就差不多 时间到了将蒸好的大虾取出来，然后锅中烧油，油热之后淋入到蒸好的大虾中，然后再撒上一层葱花，这样蒜蓉开边虾就做好了，是不是很简单，大家快试一试吧。

5、蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：3 3如果不喜欢有颜色，也可以不放耗油（如果喜欢有点颜色，也可以将食盐改成适量生抽来炒蒜末）。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：4 4取适量炒好的蒜末，均匀的涂抹于虾背。同时，锅内烧适量的水，水开后将虾装盘上锅蒸6-8分钟。

6、将虾码在盘上；蒜切蓉，炒锅注油，下入蒜蓉炒香，放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火；将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面；蒸锅注水烧开，放入虾蒸3-4分钟，看见虾变红即可关火；取出虾盘，撒上小葱碎，炒勺坐油烧热，将热油均匀浇在虾上；蒜蓉蒸开边虾完成。