蒸好的螃蟹怎么做好吃又简单的做法大全视频教学，蒸好的螃蟹怎么吃好吃

螃蟹怎么烧好吃,清蒸螃蟹正宗的做法,做法简单易学

将豆腐切成小块，螃蟹去壳，取出蟹黄备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入蟹黄炒匀。加入豆腐翻炒，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精翻炒。加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。将淀粉加入适量的水中调成糊状，倒入锅中翻炒均匀即可。

将螃蟹洗净，并剪去螃蟹爪和脚，切成四个小块。 锅中加入适量的水，葱段和姜块，放入蒸锅上蒸锅开水，水量要确保超过蒸锅屉底。 蒸锅开水后，将螃蟹块码放在蒸架上，略微撒上一些盐。 蒸锅盖上，大火蒸制约10分钟左右，或直到螃蟹断生。 炒锅中放入一些食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。

准备好新鲜的螃蟹，用清水洗净，去掉腮和腹部杂质。 在螃蟹的背部用刀轻轻划开，取出蟹黄和蟹肉备用。 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将螃蟹放在蒸架上，蟹黄朝上。 在螃蟹上撒上一些葱姜蒜末，淋上一些料酒和生抽。 开火蒸10-15分钟，时间根据螃蟹的大小而定。

清蒸螃蟹的做法 准备材料：大闸蟹、姜、蒜、葱、料酒、盐、味精、香油。 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，便于入味。 姜、蒜、葱切成末备用。 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，将蟹放入蒸架上，撒上姜末、蒜末和葱末，淋上料酒，蒸10-15分钟。

清蒸螃蟹的做法怎么做好吃又简单

1、准备好新鲜的螃蟹，用清水洗净，去掉腮和腹部杂质。 在螃蟹的背部用刀轻轻划开，取出蟹黄和蟹肉备用。 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将螃蟹放在蒸架上，蟹黄朝上。 在螃蟹上撒上一些葱姜蒜末，淋上一些料酒和生抽。 开火蒸10-15分钟，时间根据螃蟹的大小而定。

2、食材小娘蟹（已清洗）、姜末。在姜末中加2汤勺生抽。在姜末中加2汤勺生抽。加0.5汤勺白糖。调匀成蘸汁。接着，将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中。然后，盖上盖蒸上7-8分钟，即可。开盖取出。清蒸螃蟹成品图。

3、将螃蟹洗净，去掉腮、腹膜和肚泥。将螃蟹放入蒸锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒和盐，蒸15分钟左右。取出蒸好的螃蟹，将蒸锅中的汤汁倒入碗中，加入适量的酱油和香油，搅拌均匀。将调好味的汤汁倒在螃蟹上即可。

4、将豆腐切成小块，螃蟹去壳，取出蟹黄备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入蟹黄炒匀。加入豆腐翻炒，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精翻炒。加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。将淀粉加入适量的水中调成糊状，倒入锅中翻炒均匀即可。

处理好的蟹肉怎么做?

螃蟹肉剔出来好吃的做法有：蟹肉炒蛋、蟹肉沙拉、蟹肉蒸蛋、蟹肉炒饭、蟹肉炖豆腐等。蟹肉炒蛋 将剥好的蟹肉与鸡蛋一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，炒至金黄色即可。这道菜口感鲜美，非常适合当做早餐或下午茶点心。

清蒸蟹肉 将蟹肉洗净后，拍干水分，放入锅中待水开后清蒸，约10分钟即可出锅。在蒸之前，可以在蟹肉上撒上适量姜丝蒸制，这样能够去掉蟹肉中的腥味，又能更好地提味。清淡简单的蒸制方式，可以尽可能地保留蟹肉本身的鲜美口感。

剥好的蟹腿肉20公克，洋葱丁1大匙，西芹丁1/2大匙，红萝卜丁1/4小匙，马铃薯丁1/4小匙，奶油1大匙，北海道起司块2大匙，面粉1大匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300cc；热锅内放入奶油融化后，加入洋葱丁、西芹丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒香。加入面粉略炒至煳状。

清蒸螃蟹怎么做才好吃清蒸螃蟹的做法

准备材料 清蒸螃蟹需要的材料有：新鲜的螃蟹、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油、清水。清洗螃蟹 首先，将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，让它们吐出泥沙和杂质。然后，用刷子或者刀子清洗螃蟹的壳和腹部，去除杂质和污垢。较后，将螃蟹用清水冲洗干净，备用。

清蒸螃蟹的做法 准备材料：大闸蟹、姜、蒜、葱、料酒、盐、味精、香油。 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，便于入味。 姜、蒜、葱切成末备用。 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，将蟹放入蒸架上，撒上姜末、蒜末和葱末，淋上料酒，蒸10-15分钟。

食材清单：姜1小块/蒜2瓣/葱段少许/盐少许/糖3克/陈醋2汤匙/生抽一汤匙。大闸蟹洗净放蒸笼里，放入葱段和姜片上锅蒸10分钟左右。姜和葱油主要是去腥的作用，没有蒸笼可以直接放蒸锅或者电饭煲蒸。

清蒸螃蟹的做法： 准备好新鲜的螃蟹，用清水洗净，去掉腮和腹部杂质。 在螃蟹的背部用刀轻轻划开，取出蟹黄和蟹肉备用。 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将螃蟹放在蒸架上，蟹黄朝上。 在螃蟹上撒上一些葱姜蒜末，淋上一些料酒和生抽。 开火蒸10-15分钟，时间根据螃蟹的大小而定。

将螃蟹取出，放入盘中，撒上少量的盐和生抽，再淋上一些清汤，较后撒上葱花和香菜叶即可。食用方法 清蒸螃蟹的食用方法比较简单，将螃蟹肉取出，沾上适量的调料，然后用手或者工具将蟹肉拨开，一边吃蟹肉，一边舔蟹黄和蟹膏，非常美味。

准备材料 清蒸螃蟹的材料很简单，主要是螃蟹和一些调味料。螃蟹要选新鲜的，较好是活的，这样蒸出来的螃蟹肉质更加鲜美。调味料包括姜片、葱段、料酒、盐和清水。清洗螃蟹 将螃蟹放在水中浸泡一会儿，让它们吐出泥沙。然后用刷子或者牙刷刷洗螃蟹的壳和腹部，清洗干净后用清水冲洗干净。