蒜蓉小龙虾的做法 准备材料:小龙虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、辣椒、香菜、油。处理小龙虾:将小龙虾洗净,去掉头部和肚子,将虾尾剪去尖端,用剪刀剪开虾背,去除虾肠。腌制小龙虾:将处理好的小龙虾放入碗中,加入盐、料酒、生抽、糖,搅拌均匀,腌制15分钟。
准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。准备蒜子一把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,生姜一小块切成姜片,放入盆中。
准备用料。小龙虾、啤酒、香葱、食用植物油、蒜蓉味小龙虾调料。小龙虾用淡盐水清洗,直到盆中水清为止。用牙刷刷洗小龙虾,刷洗完再用清水过一遍,捞出沥水。炒锅烧热下油,油热下蒜蓉炒香,炒到蒜末微微发黄。倒入小龙虾炒3分钟左右。下调味包中的调味料,炒匀。
小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。大蒜剁碎,大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒。锅中倒入食用油,烧热。倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香。再倒入龙虾翻炒一会。倒入啤酒,翻炒一会。加入食盐,中火慢炖一会。
步骤1 准备食材:龙虾600克、啤酒100毫升、红椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香叶2片、大葱1段、姜1块、小葱10克、色拉油适量、鸡精1勺、胡椒粉适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2 蒜切末,小葱切葱花姜切末,大葱切片。步骤3 泡椒切末小龙虾去虾线,虾头后清洗干净。
准备用料。小龙虾、啤酒、香葱、食用植物油、蒜蓉味小龙虾调料。小龙虾用淡盐水清洗,直到盆中水清为止。用牙刷刷洗小龙虾,刷洗完再用清水过一遍,捞出沥水。炒锅烧热下油,油热下蒜蓉炒香,炒到蒜末微微发黄。倒入小龙虾炒3分钟左右。下调味包中的调味料,炒匀。
准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。准备蒜子一把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,生姜一小块切成姜片,放入盆中。
蒜蓉小龙虾的做法 准备材料:小龙虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、辣椒、香菜、油。处理小龙虾:将小龙虾洗净,去掉头部和肚子,将虾尾剪去尖端,用剪刀剪开虾背,去除虾肠。腌制小龙虾:将处理好的小龙虾放入碗中,加入盐、料酒、生抽、糖,搅拌均匀,腌制15分钟。
做法:把虾头去掉,掏出内脏 ,去虾线,水一冲就干净了,做蒜蓉虾先熬蒜蓉酱,蒜蓉的做法非常的简单,油半斤,蒜蓉半斤 把葱白和葱叶都切成葱花放入碗中待用。取一个料理机,料理机中放入少许清水,一定要放少许清水,加了水的在里面转得很均匀。要不然就会打成蒜泥了。
用料:小龙虾3斤、蒜3头、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、姜5片、啤酒1罐、蒜苗2根、黄瓜1根、芹菜3根。小龙虾用剪刀剪去头部三分之一,去除沙袋,用手拿住尾部中间的尾翼轻轻一拧再一拉,抽出虾线,全部小龙虾完成上面动作后,用牙刷一个、一个刷干净,放在一旁沥水备用。
1、准备用料。小龙虾、啤酒、香葱、食用植物油、蒜蓉味小龙虾调料。小龙虾用淡盐水清洗,直到盆中水清为止。用牙刷刷洗小龙虾,刷洗完再用清水过一遍,捞出沥水。炒锅烧热下油,油热下蒜蓉炒香,炒到蒜末微微发黄。倒入小龙虾炒3分钟左右。下调味包中的调味料,炒匀。
2、步骤1 准备食材:小龙虾200克、蒜20克、啤酒1瓶、源埋油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、花椒5克、干辣椒5克、香菜1根。步骤2 将小龙虾剪去虾头,抽出虾线。步骤3 将蒜切末。步骤4 将大葱切片。步骤5 将姜切末。步骤6 将香菜切段。
3、蒜蓉小龙虾做法如下:主料:龙虾700克;大蒜100克;啤酒一罐;食用油适量;盐适量;生姜适量;大葱一根。辅料:花椒粒适量;香叶适量;八角两个;味精少量;葱花少量。小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。
潜江蒜蓉大虾做法:把虾洗干净,尾部内肠清理掉,尾巴壳用剪刀全剪开,准备下锅。将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红辣椒切碎备用。把油烧热并放虾进行翻炒,将啤酒以及各种材料放入,翻炒均匀,改小火烧闷煮大约30或者40分钟即可。
原料:虾,葱姜切丝,蒜切片。将虾洗净,剪掉虾须、虾脚、虾枪,从脊背处划开,去掉虾线。净锅上火,放入植物油烧热,下入大虾翻炒变红。放入葱姜蒜翻炒,用勺子压一压虾头,炒出虾油。淋入一汤匙料酒。放入一汤匙生抽,半汤匙醋翻炒均匀。调入盐和糖。
正宗潜江油焖大虾的做法 将虾放在清水里漂洗,并用牙刷刷干净虾体。剪头,虾头越1/2处剪开(为了保留虾黄,可尽量少减些),注意不宜直接剪断,在欲断未断时往外一拉,将砂囊一起带出(那黑黑的一团物质,注意保留虾黄)。
准备用料。小龙虾、啤酒、香葱、食用植物油、蒜蓉味小龙虾调料。小龙虾用淡盐水清洗,直到盆中水清为止。用牙刷刷洗小龙虾,刷洗完再用清水过一遍,捞出沥水。炒锅烧热下油,油热下蒜蓉炒香,炒到蒜末微微发黄。倒入小龙虾炒3分钟左右。下调味包中的调味料,炒匀。
准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。准备蒜子一把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,生姜一小块切成姜片,放入盆中。
蒜蓉小龙虾的做法 准备材料:小龙虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、辣椒、香菜、油。处理小龙虾:将小龙虾洗净,去掉头部和肚子,将虾尾剪去尖端,用剪刀剪开虾背,去除虾肠。腌制小龙虾:将处理好的小龙虾放入碗中,加入盐、料酒、生抽、糖,搅拌均匀,腌制15分钟。
蒜蓉小龙虾做法: 将小龙虾洗净,去掉虾须和虾壳中的泥沙,沥干水分备用。 准备蒜蓉,将蒜末和盐放入碗中,加入热油炸香备用。 准备调料,将盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、辣椒粉、葱姜蒜末、香菜末混合搅拌均匀备用。 热锅凉油,放入小龙虾煸炒至变色,捞出备用。
用料:小龙虾3斤、蒜3头、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、姜5片、啤酒1罐、蒜苗2根、黄瓜1根、芹菜3根。小龙虾用剪刀剪去头部三分之一,去除沙袋,用手拿住尾部中间的尾翼轻轻一拧再一拉,抽出虾线,全部小龙虾完成上面动作后,用牙刷一个、一个刷干净,放在一旁沥水备用。
步骤1 准备食材:小龙虾200克、蒜20克、啤酒1瓶、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、花椒5克、干辣椒5克、香菜1根。步骤2 小龙虾剪去虾头抽出虾线。步骤3 蒜切末。步骤4 大葱切片。步骤5 姜切末。步骤6 香菜切段。
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