放在冰箱冷冻的螃蟹还能吃吗，放在冰冻里的螃蟹可以吃吗

螃蟹的储存要依据不同情况而定,冰冻螃蟹还能吃吗?

如果螃蟹在冷藏中冻死，就不要吃了，因为冷藏的高温并不能阻止螃蟹死后产生有害物质，继续吃下去可能会对健康有害。但如果冻层冻死，而且死亡时间不长，一般可以食用，因为冻层的温度基本在零下十度左右，可以很好的抑制细菌和各种酶，延缓螃蟹体内有害物质的产生。

螃蟹冷冻后可以吃。螃蟹中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等，都是性质比较稳定的成分，不会因为冷冻而出现什么大的性质改变，不管是新鲜螃蟹还是熟螃蟹冷冻后是能吃的。螃蟹冷冻时需装进保鲜袋密封，预防水分挥发，不可与其他食物混放。

能，不过冻过的螃蟹就不新鲜了，味道也不如冻之前的好，如果要保存，可以先煮好了再冷冻，不能冷藏。冷冻过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子，只是口味稍差点，不如鲜活现蒸的好吃。

冷冻螃蟹是可以吃的。但要区分是哪种冷冻螃蟹，因为冷冻螃蟹有鲜冻螃蟹，次冻螃蟹两种，而鲜冻螃蟹和次冻螃蟹，又是分为二种不同意义的螃蟹，因为鲜冻螃蟹就是那些刚捕捞上来的螃蟹，也是可以正常食用的螃蟹，而次冻螃蟹就是那些卖不完的螃蟹。

冰冻的大闸蟹可以吃，但不建议吃。因为情况不清楚，假如是死蟹半死不活的蟹冰冻了，外表是看不出来的。冰冻河鲜，就不是河鲜了，失去了“鲜”的本意。但在特别情况下，非得冻起来才能保存，否则只有丢掉，太可惜。所以说 冰冻河鲜是无奈的选择。

可以吃，没有毒。冷冻螃蟹是可以吃的，但要区分是哪种冷冻螃蟹，因为冷冻螃蟹有鲜冻螃蟹，次冻螃蟹两种，而鲜冻螃蟹和次冻螃蟹，又是分为二种不同意义的螃蟹。

螃蟹活着放冰箱冷冻后还能吃吗

海蟹经过冷冻后再食用是可以的，但鲜美程度肯定亚于鲜活时食用的味道。冷冻的方式不同也会有不同的食用效果：冰鲜：在保温箱中用碎冰一层层的覆盖活鲜，使活鲜的温度降到0摄氏度，此时的肉不会结冰，能最大限度地保存活鲜的鲜香味道和肉质的弹性。但冰鲜只限于短时或短途的保鲜。

不可以吃。螃蟹的生存温度在5-30摄氏度之间，在这个温度区间下是能够生存的，但是冷冻室的温度是在0摄氏度以下，所以活螃蟹直接放入冷冻室保存的话是会被冻死的，死亡的螃蟹是不建议食用的。

大闸蟹活着的时候可以冷冻起来，但是一般不建议冷冻。因为大家吃大闸蟹就是为了吃一个“鲜”，而螃蟹放进冷冻层之后，就会冻死了，不新鲜了；而且生螃蟹在冷冻之后，蟹肉会缩水，下次拿出来吃的时候，蟹肉变得干巴巴的，就不好吃了。

鲜活的螃蟹家庭保存不可冷冻，容易导致螃蟹煮熟后出现肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，导致口感变差，大闸蟹风味变弱。无论是常温或是冷藏活的大闸蟹，其放置时间都不宜过久，否则螃蟹会慢慢变瘦，肉质不那么肥美。

...将活的直接放冰箱.我放冷冻室了,不知道拿出来还能吃吗?

1、能。冰箱保存不是长久之计，即使放在冰箱里保存，也要掌握好必要的保存方法，湿毛巾遮盖是必要的，保存之前不要清洗是前提。

2、不能， 当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

3、活的螃蟹放在冰箱里冷冻，过了一个月拿出来，不能吃。

4、严格意义上，王八黄鳝蟹不管怎么死的，只要不动弹，没了生命体征，就是死了，必须扔掉。特别是在还没有冰箱的年代，自然温度下死了的绝对不要吃。冰箱时代里，冻死、憋死还是干死，都是死了，也不存在能不能吃的选择，肯定不能吃。

5、活的螃蟹放在冰箱里冷冻，过了一个月拿出来，不能吃将活的螃蟹直接放入冰箱中冷冻保存，如果时间不超过一周的话是可以继续食用的，但一般不建议将螃蟹放入冰箱中冷冻保存，因为冷冻室内温度较低，如果直接将螃蟹放进去的话。

6、活螃蟹直接冷冻了还能吃。将活的螃蟹直接放入冰箱中冷冻保存，如果时间不超过一周的话是可以继续食用的，但一般不建议将螃蟹放入冰箱中冷冻保存，因为冷冻室内温度较低。

蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃吗

1、煮熟的螃蟹冷冻后能吃。螃蟹煮熟之后主要成分已经稳定，不会因为冷冻而出现改变的情况，同时冷冻室中温度低，不适合细菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷冻室里面不会出现变质的情况，因此是可以食用的。但是时间过长还会出现肉质口感不好和变质的情况。熟螃蟹冷冻后需要再加热吗 熟螃蟹冷冻之后需要再加热。

2、螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后不能取出直接吃。螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下10-15度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的。

3、能。螃蟹已经烹饪熟了之后是可以放在冰箱保存的，但是需要注意的是保存时间不宜太长，为了食用到比较新鲜的大闸蟹，建议尽快食用完。并且在再次食用大闸蟹的时候需要将其彻底高温加热透了之后才可以食用，同时还可以放入一些姜末，这样可以有利于杀菌，未加热熟透的大闸蟹容易引起腹泻等不良反应。

4、不能吃。如果是已经蒸熟的螃蟹一时吃不完，建议大家可以先用保鲜膜盖起来，然后放到阴凉通风的地方，可以保鲜6个小时左右；如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室，这样可以从中午放到晚上，但是不能过夜。

5、煮熟的螃蟹可以放入冷冻层，但是冷冻时间最好是不要超过三天，如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的。一般来说，煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面，然后隔餐之后马上食用，因为任何食物都是不能保存太长时间的保存在冰箱中，这一点一定要注意。

6、结论：蒸熟的螃蟹经过冰箱冷冻后是可以食用的，但需经过适当的处理步骤。安全食用建议：虽然冷冻的螃蟹可以吃，但需先将其从冰箱中取出解冻，然后用微波炉或烤箱加热，以确保消灭其中可能滋生的细菌，这样可以避免对身体造成不良影响。

螃蟹在冰箱里面冻死了可以吃吗

1、螃蟹在冰箱里面冻死了可以吃吗 短时间还能吃。

2、冰箱冻死螃蟹不能吃。因为螃蟹体内有细菌和寄生虫，螃蟹死后，其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后对身体有害。

3、螃蟹冻死在冰箱里可以吃吗 根据情况看。如果螃蟹是在冷藏冻死的，就不宜食用，因为冷藏的温度比较高，并不能阻止螃蟹在死亡后产生有害物质，继续食用的话有可能会对健康产生危害。

活螃蟹冷冻了3个月还能吃吗

1、总结上述情况，冷冻三个月的活螃蟹在肉质、口感、新鲜度和安全性方面都可能受到影响，因此不建议食用。为保证食品质量和安全，购买和食用螃蟹时应选择新鲜的个体，并采取适当的保存方法。

2、螃蟹冷冻3个月没有变质可以食用。螃蟹冷冻3个月一般不会出现什么质量问题，但是有时候本身冰箱细菌较多或者是拿出来解冻之后又复冻，细菌大量滋生，出现了霉味、酸味、腐烂味等不适的味道，表面还有霉菌等，就不能食用了。 。

3、可以，但是要求冷冻是速冻，而且冷冻温度至少要低于零下18度，也就是说对于冰箱或者冷冻设备有要求，一般来说现在市场上的名牌的正品的家用冰箱如果注意卫生条件和使用保养的话都能达到要求，生鲜冷冻食品储存时间也不要太长，一般来说三个月以内比较合适，这种活的生鲜最好不要超过半年。