海螃蟹怎样存放才能活得更久，海螃蟹如何保鲜

海螃蟹冷冻保鲜用海水还是淡水?

1、要保持活海螃蟹的新鲜，存储方法取决于食用时间。对于1-2天内的食用，建议使用适量的海水或纯净水，加入适量的海盐，水位以刚好没过螃蟹为宜，放置在阴凉且湿度适宜的环境中。若需要长时间保存，可以将活蟹放入泡沫箱子中，确保螃蟹被完全覆盖在水中，但切勿过多，以免影响呼吸。

2、放到浴缸中，让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的海水（也可以用淡盐水，只是效果差一些），让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

3、不要放水 像现在这个天气来说 那样放 个两三天是没问题的 如果是死的用海水泡着螃蟹冻上，不然冻时间长了里面就空了。不要用矿泉水，最好弄点海水回来。如果是活的 选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。

4、冷藏保存为宜，但时间仅有35天。海螃蟹生活在海水里，不能采用日常喝的水或自来水生养，否则会加快其死亡，最好是放入冰箱冷藏保鲜，相比冷冻保存法而言，这样的保鲜方法既能尝到滋味鲜美的螃蟹，又无需解冻可直接烹饪，其冷藏方法也较为简单，只是保存时间不长，只有35天。

螃蟹怎么保存才不会死?

想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外，还要提供营养物质，如果想要保存一周时间甚至以上，建议将螃蟹解开绳子，放在较大的盆子里用水埋没即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然后放入一些小虾米，或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒。

冰箱保存 将螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，温度保持5度~10度，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾，可以保存螃蟹2~3天不死。

冰箱保存大闸蟹。大家都知道大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。为了减少大闸蟹体力消耗，要把大杂蟹捆绑起来，然后放在冰箱的冷藏柜（注意不是冷冻），盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

方法一：毛巾保存法 首先需要拿绳子将螃蟹绑好，接着在螃蟹上边裹上一层湿润的毛巾，毛巾不用拧得太干，但是也不能太湿，将活螃蟹包裹好之后就可以放到冰箱的冷藏室里面进行存放，这样保存的活螃蟹就能够存活一段时间，但是也仅限于一天内就进行处理。

那这个方法主要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。

海螃蟹冷冻储存可以吗

1、海螃蟹可以冷冻储存，但需要注意以下几点： 新鲜海螃蟹应该在宰杀后立即冷冻，否则螃蟹容易变质。 冷冻之前，应该把海螃蟹洗净，去除内脏。 冷冻的温度应该低于零度，最好控制在-18°C以下。 冷冻时间不宜超过3个月，否则螃蟹会失去味道和质感。

2、海螃蟹是可以冷冻保存的，我们知道螃蟹其实分为海蟹和河蟹，河蟹不能吃死的，因此，我们平时看到生鲜市场的螃蟹都是海螃蟹，只有海螃蟹冷冻后是可以吃的，但是也不建议存放太久。海螃蟹怎么冷冻保存 根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。

3、可以。海螃蟹可以通过冷冻来延长其保鲜时间。在保存海螃蟹之前，首先将其煮熟，然后将其完全冷却。将海螃蟹放入适合冷冻的密封袋或容器中，并确保尽量去除空气。然后将其放入冷冻室，以零下18摄氏度的温度进行冷冻保存。冷冻可以有效地防止海螃蟹变质和腐败，但冷冻过程会对海螃蟹的质地产生一定影响。

4、可以冷冻 海螃蟹死后可以放在冰箱中冷冻保存，因为冰箱冷冻层的温度在零下十八度左右，可以防止细菌滋生，但是保存时间不能超过三小时，因为海螃蟹死后体内就会滋生细菌，保存时间过长就会导致螃蟹产生腥味，口感也会变差。

5、海螃蟹冷冻可以放1-3个月左右。海蟹可以冷冻保存，海蟹冰冻保存，大约可以保存1-3个月左右，但一般不要超过三个月以上，冷冻时间过长也会造成脱水变质，影响口感与健康。海螃蟹的蟹肉质细嫩，口感清甜，营养丰富。

海螃蟹怎么存放是直接冻在冰箱里还是蒸熟了放冰箱更保鲜

1、螃蟹可以蒸熟了放冰箱保存，也可以生着放冰箱保存。生着放冰箱 将螃蟹放入大小合适的泡沫盒中，将绑好的螃蟹尽可能一一地放入泡沫盒中，然后加入没过螃蟹表面的水，盖上泡沫盖，然后将其直接放在冰箱中存放。只要在科学上合理，未加工的螃蟹就可以存储并存活约2-5天。

2、死海蟹保鲜较好的办法可以洗干净后蒸熟再冷冻保存。也可以用盐腌制起来。但不建议直接冷冻保存，海蟹死了以后，黄和膏就会开始变成液态的流质物，最后只剩下空壳，也就失去了食用价值。死海蟹可以煮熟后放冰箱保存或者使用盐腌制起来。

3、海螃蟹最佳储藏办法是，螃蟹做熟放凉后放入保鲜袋直接进入冰箱冷冻，一年不会变样也不萎缩，吃的时候先解冻，然后加热即可食用。切记只能一次解冻。

4、冷藏保存为宜，但时间仅有35天。海螃蟹生活在海水里，不能采用日常喝的水或自来水生养，否则会加快其死亡，最好是放入冰箱冷藏保鲜，相比冷冻保存法而言，这样的保鲜方法既能尝到滋味鲜美的螃蟹，又无需解冻可直接烹饪，其冷藏方法也较为简单，只是保存时间不长，只有35天。