熟的螃蟹怎么吃方法，熟了的螃蟹怎么吃

熟了的面包蟹冰冻后怎么吃

吃熟冻的面包蟹前，需要把面包蟹解冻。这需要一点时间，先在锅中烧开水，水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右，这样的面包蟹就可以吃了，十分简单。面包蟹这样的海蟹，蒸来吃是最好的选择，这样可以最大限度保持蟹的原味。

可以爆炒熟冰冻黄道蟹，做法如下：（1）解冻熟冻蟹。（2）将蟹大卸八块，用牙刷把蟹脚刷干净，用刀背把蟹脚砍裂一点，卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黄用淀粉裹一下。（3）将姜蒜切成末，洋葱和青椒切块。（4）热锅下油，多放点油，下蟹肉开始炸，炸至蟹肉断口处金黄色时把蟹肉捞出锅。

准备好需要的食材。将葱白部分切成段，葱叶切成细丝；生姜也切成细丝。将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多，需要仔细用刷子刷洗干净。掰开蟹脚，可以用小锤子将蟹脚敲开，更有利入味；蟹身部分需要掰开蟹盖，去掉螃蟹的腮，再切成小块状。

如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用，忌吃蟹时不加作料，因蟹性寒，吃时最好放些姜末，醋等，可以去腥、杀菌、驱寒。

冻的熟螃蟹蒸多长时间

1、冷冻过的螃蟹要蒸五到十分钟左右。冷冻前已经熟的螃蟹只需要蒸五分钟左右即可；冷冻的生螃蟹需要蒸八到十分钟左右，蒸制时间不宜过长，时间过长会导致螃蟹口感下降。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

2、看情况。如果是蒸熟后的冷冻螃蟹，那么拿出来后只需要上锅蒸5-6分钟左右就可以了，因为蒸熟后的螃蟹只需要加热进行食用即可。但如果是生的冷冻螃蟹，那么这时候蒸的时间可能就长一些，需要10-15分钟左右，具体根据螃蟹实际大小而定，但要注意不宜蒸太长时间，否则会导致螃蟹口感下降。

3、冻螃蟹蒸多长时间能熟要看螃蟹的熟度。如果是冻熟螃蟹需5分钟，如果是熟的则需8分钟。熟螃蟹因为已经是熟的了，需要大火快蒸，一般是水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，再将其中的寒凉之气都蒸出来就可以食用了。

4、冻的熟螃蟹水开之后蒸5分钟左右。螃蟹冷冻之后，虽然进行过解冻的操作，但是内里还是会有一些冰块，并且寒凉之气很重，如果用蒸制的方式食用，一般需要在水开之后再蒸5分钟左右，这样可以将螃蟹重新杀菌，并且驱除螃蟹中的寒凉之气。

5、然后将其们彻底蒸透才可以吃，一般需要蒸15分钟左右。因为虽然螃蟹已经是煮熟的了，但是放入冰箱冷冻后再吃，如果没有蒸热蒸透，那么有可能这个食物就会产生一些毒素，带来身体肠胃上的不适。所以从冰箱里拿出来的已经冷冻的熟螃蟹必须蒸十五分钟左右，在完全蒸热蒸透的情况下才可以食用。

6、一般来说，蒸冻熟螃蟹的时间为10-15分钟。如果螃蟹较大，可以适当延长蒸的时间。建议在蒸之前先将螃蟹解冻，然后用刀将背壳剖开，这样蒸的时间会更加均匀。蒸熟后，可用筷子插入螃蟹身体的关节处，如果容易插入且肉质白熟，则说明螃蟹已经蒸熟。

速冻的熟螃蟹怎么吃

速冻的熟螃蟹需要蒸热再吃，在冰箱的冷冻低温条件下，可以很好的抑制熟螃蟹细菌及其他有害物质的滋生，从而延长熟螃蟹的保质期，加热后是可以继续食用的，只是要注意保存的时间不宜太久，避免出现影响熟螃蟹口感以及熟螃蟹变质的情况。

蒸锅加热 在化冻的基础之上，一般熟螃蟹都是采用蒸锅的方式来加热，直接将熟螃蟹放于蒸锅上，蒸锅中加入适当的水，然后开大火煮开水，转中火蒸15-20分钟左右，这个时候的螃蟹就可以直接食用了。

先将面包蟹解冻。将蟹腮等去掉，洗净。大蟹钳用刀背敲碎。蟹用刀切成两半，由于是熟的，所以蟹黄一点都没有掉。生姜切片。若干葱打结，烧的时候不容易散掉。将彩椒切成小块，煸熟备用。锅里热油，放入姜片，多煸一会儿。加入白糖、黄酒、盐和螃蟹，翻炒一会儿。

螃蟹应该怎么吃

1、掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

2、蟹粉豆腐汤 如果螃蟹身上还有一些蟹肉或是蟹黄，那么就可以用来煮汤了。将蟹肉或蟹黄和豆腐一起煮香，然后加入适量的水和调味料，煮开后就可以做出一道鲜美可口的蟹粉豆腐汤了。清蒸螃蟹 如果你还想继续享受清淡口感的话，就可以用剩下的螃蟹来做清蒸螃蟹了。

3、首先将螃蟹用剪刀把脚剪掉，放在一边待食。拿住蟹壳两边，微微使力，将螃蟹肚子蟹盖挤掉，用勺子将蟹肉剜出来食用。然后取出蟹胃，用筷子将蟹黄挑下，放进碟子，剪掉多余部位。在螃蟹身上浇醋，放进蟹黄蘸酱食用。蟹腿可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开食用即可。

剩下的螃蟹怎么吃

处理吃完的螃蟹可以采取以下几种方法： 保存残留的螃蟹肉：将螃蟹壳剥离，将残留的螃蟹肉放入密封袋中，冷藏保存。可以在24小时内食用。 制作螃蟹套餐：将螃蟹壳剥离后，将螃蟹肉与其他食材组合制作成螃蟹炒饭、螃蟹粥、螃蟹汤等等，丰富味道。

熟螃蟹如果是蒸熟的大闸蟹，一时半会吃不完。那么需要把蟹放在阴凉通风的地方，下一次再吃的时候，必须重新加热，务必要全部热透，才可食用。其实，最好的办法还是买多少吃多少，现蒸现吃。

剩的螃蟹热了再吃。剩的螃蟹，虽然在肉眼上看起来和刚刚做出来的差不多，但是在其内部已经滋生了很多的细菌，不热的话会将大量的细菌吃进肚子里面，因此，吃剩的螃蟹最好是加热后再食用。