湖蟹要蒸多长时间 1、如果是小火蒸,时间在15-20分钟左右;大火蒸,8-10分钟左右。如果是比较大的湖蟹(四两以上),大概需要15-20分钟左右;如果湖蟹比较小只(四两以下),蒸8-10分钟即可。2、最后要注意的就是蒸蟹时长了,蟹的上市时间不同,会影响它的发育状态,因此我们蒸蟹的时间也要随之改变。...
螃蟹的二十种馋人做法 做法:我们先把螃蟹用毛刷刷洗一遍,将螃蟹从中间切开,螃蟹的肺部一定要把它处理干净。将年糕改成条状,然后一分为二,我们待会儿过油炸一遍,那样能熟得快一些,也更容易成型。将新鲜的螃蟹洗净,用刀将蟹腹和蟹钳剪开,去除内脏和鳃。将螃蟹放入蒸锅中,加入适量的清水,上蒸锅蒸10-15分钟。...