荸荠是什么 荸荠指的就是马蹄,是我国的特色水果。荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、茨瓜儿,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。荸荠的解释(1) [water chestnut] 古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。回答荸荠的学名就叫荸荠,别称马...
食材中马蹄指的是什么? 1、马蹄是一种常见的水生蔬菜,也称为荸荠。马蹄属于莎草科荸荠属,是多年生草本水生植物。这种植物的地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状,外表皮为黑褐色,内部肉质为白色,可以作为蔬菜食用。2、马蹄是一种外表与马蹄相似的食材,又叫荸荠。马蹄是莎草科、荸荠属植物,是中国的特色蔬菜之一。通常...