梭蟹要蒸多久才会熟,梭子蟹蒸多久才熟? 1、一般150克以内的小型梭子蟹大火蒸十分钟的时间即可,如果是个头较大的螃蟹则需要适当地增加蒸煮时间,一般的螃蟹20十分钟足以蒸熟,时间过久会使螃蟹肉变老,成分也会随之流失。2、蒸螃蟹时,锅烧开后,一般3两内的梭子蟹要继续蒸10分钟左右,3-4两的蒸12分钟左...
梭子蟹蒸多久能熟 清蒸梭子蟹的做法是:在蒸锅内加入少许醋、姜片、老酒等去除腥味,上锅蒸10-15分钟不等。梭子蟹的形状扁平,不需要蒸太久,一般150克左右的蒸10分钟,250克左右的蒸13分钟,半斤以上的15分钟以上即可。梭子蟹需要蒸10-13分钟。梭子蟹和鲜虾一样,都属于肉较少,容易熟透的海鲜,但...