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螃蟹蒸多久最佳时间大火还是小火(螃蟹蒸多久最佳时间大火还是小火好吃)

admin1年前 (2023-11-22)36
螃蟹蒸多久最佳时间大火还是小火(螃蟹蒸多久最佳时间大火还是小火好吃)
大闸蟹一般蒸多久能熟? 1、大闸蟹一般情况下蒸12~15分钟就熟了。对于较小的2两左右的大闸蟹,蟹肉鲜嫩,开锅蒸的时间可以稍微缩短,大约12分钟即可蒸熟。这样可以保持蟹肉的嫩滑口感,不至于过熟。2、-30分钟。大闸蟹体积大的,冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话,就需要蒸20分钟左右,如果大闸蟹...