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藕的初步加工步骤（藕的初步加工步骤）
藕怎样深加工 1、自制藕粉 制作指导 藕粉的传统制作工艺 磨浆：将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆。2、腌藕选藕节粗长的大藕，洗净去皮，切成厚1厘米左右 的圆片，放人开水中烫漂，不等藕软即取出，用冷水冷却，沥干水后 入缸腌制。3、油炸莲藕：将莲藕削皮洗净后切成一片片...
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