阳澄湖大闸蟹为什么这么出名 阳澄湖大闸蟹有名的原因如下:味道绝赞。阳澄湖水质较好,养出来的大闸蟹吃起来口感清甜,肉质鲜美,质量相当高。阳澄湖大闸蟹活动区域大。阳澄湖大闸蟹活动水域比较宽广,肉质比较紧致,外壳相对较脆,食用效果好。历史原因,阳澄湖东岸的巴城镇是第一个吃螃蟹的人巴解的故乡,世界上第一场蟹...
同样都是螃蟹,为何阳澄湖大闸蟹味道更为鲜美? 此外,阳澄湖的碱性水质适合大闸蟹生长,所以大闸蟹的肉细腻、嫩滑、口感香甜。碱性的湖水意味着生活在这里的螃蟹不需要厚厚的外壳来抵抗腐蚀,所以它们的外壳比其他地区的螃蟹更薄更脆,咬一口就碎了。所以,阳澄湖大闸蟹的养分成分特别高,体内含有丰厚的蛋白质和10多种...