大虾都有什么做法 1、香辣虾:大虾开背去虾线,去头,料酒和姜腌制片刻。起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,榨干后放糖,然后放一勺豆瓣酱,再加入少许生抽。开大火放入虾,变色后加入葱段爆炒,出锅前30秒倒入醋提香味!油焖虾:虾洗净去虾线。2、蒸虾:将新鲜虾洗净,放入蒸锅...
清蒸大虾蒸几分钟 清蒸大虾一般蒸10-15分钟即可。具体的做法如下:工具/原料:大虾10只、粉丝2把、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、盐1克、胡椒粉0.2克、香葱2棵、大蒜1头半、食用油适量。大虾清洗干净,剪掉大虾须子。粉丝用水提前泡软。大火蒸7分钟左右。(太长时间不好,虾肉硬,可以蒸5分钟左右开锅看看)。...