微波炉怎样蒸螃蟹 1、一般用高火蒸。准备材料:大闸蟹、葱、姜和料酒。清洗螃蟹。螃蟹洗净后,放在盘子上,加入姜片、葱料酒和少量水,放入微波炉中高温加热8分钟,翻转一半。在微波炉里蒸螃蟹时,你必须放一点水,但不要放太多。否则,就不容易掌握蒸煮时间。蒸得太长或太短都不好。2、在盛器里放水,把扎好的螃蟹和葱...
怎样最简单地用微波炉做螃蟹? 1、做法:剖开蟹,保持蟹壳完整并剁成几块,洗净沥干,盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。将蟹放在盘中,淋上啤酒液,将盘放入汽蒸锅,在蒸锅底盆里放入适量水,盖上锅盖,送入炉腔内。2、用中火,5到6分钟,一定要看好时间,否则蟹肉就没有那么鲜嫩了,如果时间过长的话连肉可能都干了。建...