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螃蟹怎么挑选肥瘦（大闸蟹哪些部位可以吃）
怎样判断蟹子的肥瘦 1、母蝎应挑选个大、体长在8厘米以上，肢体无残缺，健壮，行动敏捷，静止时后腹部卷曲，前腹部肥大，皮肤有光泽的作种蝎。一般春天的母蝎，只要前腹部肥大饱满，呈浅灰色，体长在5厘米左右，产仔率都比较高，而且产期早。2、成年蝎外形好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50～...
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