海鲜粥的做法 海鲜粥 食材: 大米、虾、杂蔬、生菜、香菇 做法: 先来处理虾,去头,把头留下,去壳、去虾线,加料酒,胡椒粉,腌制十分钟。 加点油,葱、姜、虾头下锅炒出红油,加两大碗清水,煮开后捞出虾头、葱、姜。味道鲜美的海鲜粥,冬天在家炖这样一锅,暖胃舒服。将秋葵捞出切成滚刀块。将煮沸的粥中放入姜丝...
螃蟹粥怎么弄 1、用高压锅先把粥煮好,当高压锅气压一上来时,就马上熄火。将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开。2、将糯米和粳米混合,洗净,加过量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净,接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从...