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大闸蟹的做法与吃法视频（大闸蟹怎么清洗和做法怎么蒸）

admin1年前 (2023-12-29)37
大闸蟹的做法与吃法视频（大闸蟹怎么清洗和做法怎么蒸）
螃蟹的吃法? “香辣蟹”的制作方法：（1）活蟹由厨师宰杀和清洗，去掉蟹壳和内脏；据自己的需求加上高汤，享用火锅的清甘鲜美味。一：吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹黄。 二：开斗。沿蟹盖下边缘用力往上...

大闸蟹的做法与吃法视频（清蒸大闸蟹螃蟹的做法和步骤）

admin1年前 (2023-11-29)41
大闸蟹的做法与吃法视频（清蒸大闸蟹螃蟹的做法和步骤）
大闸蟹的做法和吃法 1、蟹公馆精心选育的阳澄湖大闸蟹，更是蟹中上品，只需整个蒸熟上桌，亲手剥开，稍稍蘸一蘸姜醋等调料，便有着精致甘美的滋味。2、将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净。蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸10ー15分钟左右。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。3、...

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