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水炒鸡蛋的做法大全家常（水炒鸡蛋的做法大全家常视频）
即将失传的传统老菜“水炒蛋”怎么做? 1、水爆适量的青菜，越鲜嫩越好，也可以是葱花、菜心之类的，清洗干净，控干多余的水分。准备两个鸡蛋，加1克食盐入底味，用筷子搅拌均匀。2、先打好几个鸡蛋旋转，然后用大火把水煮开后调制中火，轻轻地将蛋液倒入进去，水的量要和鸡蛋的量成1比1比例，然后翻炒至水干掉就可以...
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