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在家蒸生蚝怎么做不会腥(怎么蒸生蚝好吃不腥)

admin1年前 (2023-12-02)36
在家蒸生蚝怎么做不会腥(怎么蒸生蚝好吃不腥)
怎么做生蚝不腥 1、盐水去腥法 将生蚝用盐水煮5分钟后,迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次腥味就没有了。可以将生蚝放在淡盐水中浸泡半小时,期间搅拌2到3次,然后捞出,用清水冲洗、沥干即可。2、首先就是将新鲜的生蚝用刷子洗净,剔除不可食用的内脏并装盘。在装盘的生蚝内撒上一点点酒和一根葱,去除腥味。然后...