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清蒸螃蟹开水蒸多久（清蒸蟹蒸多长时间开水蒸还是冷水）
清蒸大闸蟹要几分钟 1、清蒸大闸蟹一般蒸12-18分钟左右。蒸大闸蟹，可以冷水上锅，也可以开水上锅。冷水上锅要蒸18分钟左右，开水上锅要蒸12分钟左右，具体时间要根据大闸蟹个头大小适当调整。清蒸大闸蟹的第一步就是要清洗。2、整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的...
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