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螃蟹抄年糕的做法(螃蟹抄年糕的做法窍门)

admin1年前 (2023-12-03)37
螃蟹抄年糕的做法(螃蟹抄年糕的做法窍门)
螃蟹炒年糕怎么做,没腥味,鲜香味美,一家人都爱吃呢? 看颜色分两步:一是蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起(蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨的感觉),这证明蟹黄(膏)很满。做法:步骤今天的蟹个头不算大,但是活蟹,而且很肥壮,冰鲜蟹的味道就会略差。姜切片,蒜拍扁,小...