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生蚝蒸了10分钟不开口(生蚝蒸了以后不开口就是死的吗)

admin1年前 (2023-12-06)33
生蚝蒸了10分钟不开口(生蚝蒸了以后不开口就是死的吗)
生蚝蒸熟不开口是怎么回事 1、因为生蚝内部的肌肉的作用,而把生蚝蒸熟之后,内里的肌肉确实会变性,但是不能确定是把生蚝壳拉紧还是放松,所以生蚝蒸完以后不一定会自动开口,也有可能是生蚝壳被拉紧。2、一般活的新鲜的放在水里很快就会开口。生的不开口正常,熟的不开口要么是死的、要么是空壳、再就是火候不够。开壳...